2015-07-01 现代茶道思想-蔡荣章著-中华书局出版

书名:现代茶道思想

作者:蔡荣章

出版日期:2015-07-01

出版:中国,北京,中华书局

蔡荣章现代茶道思想

《现代茶道思想》目录

序 茶道思想引出茶文化方向
第一篇 茶与艺术
1 赏石与泡茶之间
2 茶道裡的美学概念
3 茶道与抽象艺术
4 从「茶道学习」到「抽象概念」的產生
5 茶道上纯品茗的抽象之美
6 茶道空寂之美
7 深谈空寂
8 茶道艺术家与茶汤作品
9 从通俗茶道到纯茶道
10 茶汤,这件泡茶者的艺术作品
11 茶道艺术的本体及其应用
12 茶文化裡的美与艺术
13 无我茶会表现的茶道艺术
14 从泡茶师到茶道艺术家
15 茶道裡的艺术内涵

第二篇 茶道流派
1 论茶道的规格性与风格差异
2 谈茶道的「空寂」
3 「茶道流派」的争议
4 茶道的剧本人人写
5 我走过的茶道之路

第三篇 茶道境界
1 茶道的重心在修身而不在茶吗
2 茶道上的牵强附会之说
3 是「撑船汉」还是「弄潮人」
4 道是方法.道是路.道是境界.道是目的.道是新生命的起点
5 茶道的独特境界-无
6 茶道的利他观念
7 茶道裡的无何有之乡
8 茶,永远有其苦涩的一面
9 茶道的内涵
10 茶道两张结构图
11 茶道两张结构图(之图)
12 让自己泡在茶汤三个月
13 支撑茶文化的三根支柱
14 茶汤是茶道的灵魂

第四篇 泡茶
1 学会削皮才能吃到肉
2 泡茶师箴言
3 泡好茶的涵义
4 我们在泡茶上所下的功夫有没有输给学琴的人
5 泡茶的三个基本观念
6 各种泡茶情况的茶水比例
7 茶汤标準浓度的界定
8 评鑑泡茶法与品饮泡茶法
9 车轮式泡茶练习法
10 茶席桌面四区块
11 泡茶者的服装
12 不穿戏服泡茶
13 小壶茶法的实事求是

第五篇 茶人与称谓
1 茶人的「茶道生活」与音乐家的「音乐生活」
2 「茶人」一词的应用
3 茶界称谓
4 泡茶师检定怎麼考
5 茶界修道者颁证
6 自家泡茶师与职业泡茶师

第六篇 市场与推广
1 从泡茶与思想带动茶文化发展
2 茶的文化性值多少钱
3 茶是容易保存的食品
4 茶与文化创意產业
5 某某茶在奢侈品行列吗
6 品茗馆专业泡茶席的设计
7 「品茗馆泡茶席」建构说明
8 论小包装茶的功过
9 茶馆復兴
10 泡茶师為客人泡茶的品茗馆
11 茶叶市场与茶汤市场
12 将每批茶的泡法告诉客人

第七篇 品赏与评鑑
1 茶汤品饮之内涵分析
2 喝好茶、泡好茶、用好具的意义
3 赏茶、评茶、品茶
4 好茶好茶具有其绝对价值吗
5 种茶难製茶更难喝茶难上加难
6 茶,让人深思的一杯茶
7 茶,它的面部表情
8 茶,它的茶汤表情
9 茶,它的身材与体态
10 茶汤香、味、性的认识、欣赏与介绍
11 移爱入汤移爱入人

第八篇 茶器
1 初学者买什麼壶
2 从泡茶电水壶的诞生?起
3 计时器使用的争议
4 需要用双杯喝茶吗
5 从茶车到品茗馆的茶席
6 泡茶盘变迁史
7 茶荷与茶盅的诞生
8 壶盅你儂我儂
9 旅行茶具的先行部队
10 可爱的随身瓶

第九篇 教育
1 「茶学书库分类索引」之建立
2 用现代的语言说现代的茶道
3 茶道展演与茶艺歌舞
4 高校茶文化系要不要教茶艺歌舞
5 我们要有个现代茶思想网
6 从三国茶道到四国茶道
7 读茶文化系,毕业去卖茶
8 「茶思想研讨」的课上些什麼
9 人人有权知道茶艺术

第十篇 识茶
1 喝茶普及化与茶叶名称的关係
2 规格茶与标示茶
3 製茶一些用语的界定
4 述说老茶
5 焙火茶
6 泡坏了不改茶的真面目
7 茶,新生命的诞生
8 茶,它的生死辩
9 波动影响著茶汤

第十一篇 品茗环境
1 茶席风格的表现
2 勿走错茶席设计之路
3 草庵式茶席的意义
4 水盂在茶席上的地位
5 煮水器要放泡茶桌上吗
6 茶如何在茶桌上表现主角地位
7 茶席设置与茶席设计
8 茶席,有茶道就够了
9 唯要声音与光影陪伴茶
10 辅茶器站著还是躺著好

第十二篇 茶会
1 无我茶会基本架构
2 现代版曲水茶宴
3 茶席设置与茶会举办
4 茶道展演要看些什麼
5 从独饮到千人茶会
6 无我茶会有用吗
7 无我茶会的传播,师生对话录
8 「接力泡」茶会如何进行
9 茶道艺术家的联合茶汤作品欣赏会
10 茶汤作品欣赏会与宴会式茶会之别
11 茶道艺术家的茶会作品
12 无我茶会為何非要单边奉茶不可
13 茶道艺术家的个人茶汤作品欣赏会

跋—蔡荣章茶道思想的经纬

下列书的内页与封底照片:

《现代茶道思想》蔡荣章3 - Copy

《现代茶道思想》蔡荣章1

《现代茶道思想》蔡荣章4

《现代茶道思想》蔡荣章2

下图:中华书局茶书系列之《我就要让这世界香》-许玉莲著我就要让这世界香封面

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