茶汤作品的创作与欣赏(第九章)泡茶师甄试与茶道艺术家认定的差异/作者:许玉莲

54.泡茶师甄试与茶道艺术家认定的差异

作者:许玉莲 

在茶道艺术体系中,「泡茶师甄试」与「茶道艺术家认定」虽然都与茶汤实践有关,但两者所面对的对象、目的与意义并不相同。

泡茶师甄试,是对茶汤呈现能力的评估。泡茶师不应以资历、年资或泡茶年数作为区分标准,而应依据茶汤能力的发展阶段来判断。不同层级的泡茶师,在茶汤呈现能力上有不同表现。有些人已经能够掌握基本冲泡技术,避免明显失误,重复呈现相近结果,并依照标准完成冲泡任务;此时的茶汤仍以技术完成为主。能力进一步提升者,则能够透过冲泡,将茶本身的特质清楚呈现出来。面对不同茶品时,能够依据茶性调整处理方式,使茶汤特点获得充分展现,使茶汤更具清晰度,茶性表达更加明确,香气、质感与滋味之间也更加协调。这些都属于茶汤能力发展的不同层级。

由于这些层级所对应的是个人能力,因此能够透过测试与评估进行判断。甄试(Selection / Assessment)的对象是能力,评估内容包括是否具备泡茶能力、是否能够稳定呈现茶汤,以及是否达到既定标准。其重点在于透过一套明确而完整的程序进行评估,因此结果通常表现为合格与不合格、通过与未通过,或达标与未达标。换言之,甄试所回答的问题是:一个人是否具备某项能力,以及该能力是否达到标准。

茶道艺术家认定则属于另一种性质。它不是对能力的测试,不是考试、认证或授予资格,而是对已经形成的艺术实践进行确认与承认,是对已经有能力构成茶汤者,而且有长期茶汤艺术实践成果的认定(Recognition),因此属于身份认定的范畴。一个人即使通过甄试成为高级茶汤构成者,也不等于自动成为茶道艺术家。要获得茶道艺术家的认定,仍必须经过长期作品实践、持续创作以及专业委员会的审议。这样的结构在艺术领域中相当常见,因为能力可以通过甄试获得确认,而艺术家身份则需要经过长期实践后才能被认定。

认定所关注的对象,不是一次性的表现,而是长期实践所形成的身份与成就。评估重点包括持续性、作品积累、稳定表现以及专业共同体的认可。因此,茶道艺术家因茶汤作品而成立,而不是因考试而成立。认定制度所关心的,不是申请人在某一次评估中的表现如何,而是其是否已经形成持续、稳定且具有艺术完整性的茶汤实践。

从这个角度来看,茶道艺术家认定既不是荣誉授予,也不是职业资格认证,其目的在于确认某位茶汤实践者已经能够持续创造并呈现具有艺术完整性的茶汤作品。正如不会有人因为一次绘画考试就成为画家,也不会因为一次演奏考试就成为音乐家一样,艺术家的形成通常来自长期创作、持续实践以及作品的不断累积,而后获得专业共同体的承认。

因此,在茶道艺术体系中,「茶道艺术家」更接近于这样一种身份:长期以茶汤为创作媒介,持续创造并公开呈现具有艺术完整性的茶汤作品,并获得专业共同体认定的人。也正因为如此,茶道艺术家不是考出来的,而是经过长期实践之后被认定的。

甄试与认定之间最大的差异在于,前者确认的是能力是否达到标准,后者确认的则是一个人是否已经通过长期作品与实践,真正形成了茶道艺术家的身份。换言之,甄试解决的是能力问题,认定确认的则是一种经过时间累积而形成的艺术实践事实。

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