喝茶有时

许玉莲

20071209刊于马来西亚《光明日报》吃东西周刊“遇茶茶”专栏

紫藤办了个茶艺生活营，我负责策划，主题点名为“有时喝茶”，英明神武的观众给予善意批评：“只是有时喝，难道有时不喝吗？难道有时喝酒吗？”那种爱茶心切令人莞尔.翻过词典，“有时”在英文里拥有三种区别的意义，一。sometime 指在某一时候，在任何时候。二。sometimes 指时而，间或，不时。三。some time 指一段时间。在这里，就是指“随便任何时候，都是喝茶的时候 ”的意思。少年十五二十时的学员用惯用熟msn和sms的短语、断语、捷径语或自创语，理解起来一点问题也没有，毫无困难投入。

有时喝有时不喝，那又有何不可？真实生活中根本充满了丰富的食材与饮品，吸取不同的营养和享受饮食，是一种生活恩典，又何需因此而对茶产生愧疚感？你是否二十四小时都在喝茶，非判断你是否就是那个投诚者，或中坚分子的绝对条件，更重要的，你事茶时有没有灵魂？

有人马上要掩嘴嘲笑了，“这穷酸茶民算老几？尽说些灵魂肉麻话，咱们的老百姓可听不懂。”，哈罗，拜托请别嫁祸于老百姓，老百姓怎么会不懂？老百姓在挑选榴莲时、在煮肉骨茶时、在喝“国必搞搞”时、在喝“参冰”时最有灵魂，那是十分好的记性、敏感的味觉、细心体会和经过无数实践之后的一种坚持。

茶喝得太多太急太滥之后，慢下来静静地想一想，原来我们生活里曾经有过这样的选择那样的决定，而这些选择将深深烙印进我们的血液中，影响我们对生活的看法，这就是灵魂。灵魂曾经有纹有路有迹可寻躲在所有细节中，比如事茶前有无好好地洗洗手？以免手上杂异气味感染茶叶茶器。所冲泡的武夷岩茶，是否带“绿叶红镶边”的美丽标记？从罐子取拿茶叶时有无分心？致使茶叶飘落大地？浪费茶叶近乎十恶不赦了，那需要另外长篇大论。

灵魂时现时灭、时近时远、时灵时不灵，那是因为我们太轻易妥协吧了。

“有时喝茶”其实并非原创，最初原想命名为“喝茶有时”，那就是完美抄袭和完美假公济私了，<圣经。诗篇>有曰“生有时，死有时。栽种有时，拔出所栽种的，也有时。。。。。。哭有时，笑有时。哀恸有时，跳舞有时。。。。。喜爱有时，恨恶有时。。。。。”我最心爱的诗篇之一。

世上凡事有定期，万务都有定时，故，喝茶有时，不喝茶也有时。我们只能在每一次泡茶喝茶劳动中，细细地按着茶的性子水的性子以及各守其位的人与物，各按其时使之成为最美好。从来不曾拥有过<双狮同庆>、<宋聘>、<红印>等老人家半片叶子，但总算喝过，它们甘甜的滋味永远细水长流浸润着我的心，那是我仅有的配额。

这么多年过去，终于新近在京城发现，我喝“便宜茶、臭茶”的配额也宣告拉警报，喝了硬是反胃。“喝臭茶有时”的年代准备鞠躬功成身退，“喝好茶有时”的年代是否即将走马上任？

 

  (1842)