20120222-茶,让人深思的一杯茶-蔡荣章

茶, 让人深思的一杯茶

蔡荣章

20120222周三小方块WEDNESDAY TEA CORNER

徐兄拿出一罐茶,拨了一些到茶荷上面,捧着茶荷端详着。静静地,专注地,很有把握的,大约足足有一分钟的时间。小乔这时笔直地端坐在主人的身旁,不敢趴着,更不敢躺着睡觉,也不敢跳上沙发赖在主人的腿上。它知道主人在认真地看茶,主人准备泡茶,主人每次泡茶前都是这个动作。

徐兄打开电水壶,水壶发出了烧水的声音,徐兄一旁静待着,他在等候他所需要的温度。徐兄将茶荷内的茶倒入一把茶壶内,拿起了茶壶往里面看仔细地看。小乔不自觉地点了点头,它知道主人在看壶里的茶。主人放下茶壶又静坐了一会儿,想着冲泡的问题,看看水壶,关掉了电源,往茶壶内冲满水。主人用了一个计时器计算时间,不久将茶汤倒入两个杯子内。主人一人喝茶时,一向喜欢一壶配二杯。主人盯着茶杯看,专注到茶汤的颜色,依旧看了许久。主人端起了第一杯,吸了一口气后又将它放下,接着又进入沉思的阶段,这时小乔也留意到了茶香。空气一片宁静,小乔突然警觉到自己的呼气声太大了。

徐兄端起第一杯茶喝了,心中很有感悟地深思着,又端起了第二杯茶,他用心地喝进了茶的种种,喝进了香、喝进了味、喝进了茶的静、喝进了茶引发的一系列联想。

小乔在一边咽着口水,这时的口水与平时不一样,主人的体悟它若有所知。徐兄拿起了茶壶往里面瞧,瞧了一下子,没有将水再加热就提起水壶往茶壶内注水,按下计时器,静坐了一下子就将茶汤倒了出来。徐兄百般不解地看着杯内的茶汤,或许是太浓了,或许是太香了,总该有一分钟的时间吧,才端起了杯子喝他第二道泡出的茶汤,茶汤的滋味让徐兄又陷入了寂静的无何有之乡。小乔闻着熟悉的香气,每次主人喝这种茶时都是特别沉靜,不跟它说话,也不摸它一下,它也习惯地静静端坐在主人身旁。

徐兄没有把茶叶清掉,把茶具收拾妥当就准备出门了。刚才的茶汤依旧把徐兄的心境困住在深谷之中,是这茶的特性在作怪。小乔知道主人还没喝完茶,还没想完茶汤给他带来的余波荡漾,它尾随主人,静悄悄地,不敢叫一声地送走主人。

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