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09.「老茶品茗馆」茶汤作品欣赏会-2012.4月于紫藤茶艺学习中心开张

「老茶品茗馆」茶汤作品欣赏会-2012.4月于紫藤茶艺学习中心开张

「老茶品茗馆」茶汤作品欣赏会-2012.4月于紫藤茶艺学习中心开张

“老茶品茗馆”的形式:由茶道老师许玉莲亲自准备茶席、泡茶、奉茶、喝茶、说茶的收费茶会。品茗者限6至12人,人数达到即可开班。

“老茶品茗馆”的兴起,因为我们主张茶道不能只是表演,茶道必须把茶泡好、把茶喝好,茶汤是茶道的灵魂,于是策划“纯品茗”的茶会。

“老茶品茗馆”选用老茶,因为要泡过、喝过这样的茶,才能从中获得以及了解茶更完整的生命,因而喝茶者、泡茶者的茶道生命也能获得灌溉。

以下为2012年老茶品茗馆开班日期:

4月班-第1期:2012.04.29(吉隆坡)

6月班-第2期:2012-06-24(吉隆坡)

8月班-第3期:2012.08.05(马六甲)

9月班-第4期:2012-09-01(吉隆坡)

10月班-第5期:2012-10-07(吉隆坡)

11月班-第6期:2012-11-03(吉隆坡)

11月班-第7期:2012-11-24(怡保)

11月班-第8期:2012-11-26(槟城)

下图:2012.04.29“老茶品茗馆”第1期-吉隆坡举行

龙井-2004年



一.茶香
强度:茶干高香,汤香较低
香型:蜜香、芽香
二.茶汤
色相:淡黄
明度:高
彩度:高
清澈度:高
三.茶味
强度:浓
稠度:浓
调和度:浓

老黄茶-2009年
君山银针

白茶-2009年
白毫银针

白牡丹

寿眉

下图:2012.06.24“老茶品茗馆”第2期-吉隆坡举行

6月班-第2期:2012-06-24

水仙(2010年制,50年树龄)

矮脚乌龙(坪林百年老茶)

珍藏了近百年的“矮脚乌龙”种乌龙茶,首次露脸。茶干壮大、厚身、乌黑。

茶条亭亭玉立。轻萎凋,轻发酵,中焙火的茶。

 

下图:8月班-第3期:2012.08.05

铁罗汉(2004)

白鸡冠(2004)

极品肉桂(2000)

下图:9月班-第4期:2012-09-01

极品肉桂(2000)、白鸡冠(2004)

2012.09.01《老茶品茗馆》第4期已经举行

茶叶:极品肉桂(2000)

白鸡冠(2004)

茶的老宝贝,我们重新诠释它的美它的好,我们不会忘记它。

极品肉桂(2000)

下图:10月班-第5期:2012-10-07

2012.10.07《老茶品茗馆》第5期已经举行

我们有二十年老沱茶、92年的勐海普洱饼茶、六堡茶末

11月班-第6期:2012-11-03(吉隆坡):凤凰单叢茶

11月班-第7期:2012-11-24(怡保)

11月班-第8期:2012-11-26(槟城)

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