蔡荣章的序《茶道艺术家茶汤作品欣赏会》蔡荣章.许玉莲著
蔡荣章序/20160226
我们要找出泡茶喝茶的艺术性，让泡茶喝茶变得更充实，更有发展的空间，让茶文化有个与音乐、绘画、舞蹈同等地位的艺术范畴。这首先要找出泡茶喝茶的艺术性在哪里，然后思考如何表现与应用。我们提出了茶道艺术家，这份工作由他执行，我们提出了茶汤作品，正视茶汤在茶文化上的绝对地位。我们排除了将泡茶、喝茶、茶汤夹杂在其他艺术项目中而被误以为那就是茶道艺术，我们要泡茶泡得俱足、喝茶喝得俱足，而且将艺术的核心—茶汤贯穿其间，茶道有其艺术的独立性。
要推动这样的理念必须有具体的形式与做法，先理解何谓茶道、何谓茶道艺术、何谓茶道艺术家、茶汤与茶汤作品有何区别、为何要强调是欣赏会，然后再普遍举办茶道艺术家茶汤作品欣赏会，除在日常生活中应用外，并将之植入市场的品茗馆中营运。
与马来西亚的茶道作家，也是我们学校的副教授许玉莲（Hooi Yoke Lien）共同讨论了这个问题，相约用文字写下这个思想浪潮、记下可行的办法，并找机会实践之，三年来产生了这本《茶道艺术家茶汤作品欣赏会》。有了这本书，我们就可以有完备的资料把泡茶喝茶的艺术性发挥出来，并使其有机地成长。
《茶道艺术家茶汤作品欣赏会》出版前，我们在马来西亚的紫藤茶艺学习中心与中国的漳州科技学院茶文化系以课程的方式讲授“茶道艺术家茶汤作品欣赏会”，并在这些地方举办了数十场的茶道艺术家茶汤作品欣赏会。一个茶道思想的产生（即指茶道艺术），要有实施的方桉（指《茶道艺术家茶汤作品欣赏会》这本书），才不至流于空谈。