学习插花焚香不是要用在茶席上/文/蔡荣章/20180213

泡茶席上只要摆放着茶道用品，其他与泡茶、奉茶、喝茶无关的东西不要摆在上面。因为这里是茶道艺术呈现的地方，茶道艺术有其独立性，与其他艺术一样，要求一切自己完成，不假他人之手。如果泡茶席上播放音乐，或有人插了花，点了香，都将干扰茶道艺术的完整性。你会说那不是增加艺术的气氛吗，不是的，那是对原本艺术项目的破坏，你不发觉注意力被分散到音乐、花、与香去了吗。甚至泡茶者穿着太过奇特、肢体动作太过夸张也都是一种破坏，这些外加的东西都将破坏茶道艺术的独立呈现。我们要让泡茶者、品茗者、甚至围观者专注于泡茶奉茶喝茶串连成的美感与意境。

再说，泡茶席上已经有了很多的东西必须陈放，如“主茶器”的茶壶、茶盅、茶杯、奉茶盘、盖置，“辅茶器”的茶荷、茶巾、渣匙、计时器、叶底盘、茶食盒、茶食具，“备水器”的煮水壶、热水瓶、冷水壶、品水壶，“储茶器”的茶罐。这些东西有一部分还要放到桌子旁的侧柜，品水壶、茶食盒、茶食具、叶底盘也都要等到该上场的时候才拿出来。这些做法不外乎在支持茶道艺术的呈现，怎堪其他项目稀释了茶的浓度？

那泡茶喝茶的人为什么要学习美学，学习绘画、音乐、舞蹈、文学等艺术的欣赏，练习插花、香道等的技艺？那是为了提升自己的艺术修养，为了提高对泡茶奉茶喝茶这门艺术的表达能力。这表达能力包括了“看清泡茶奉茶喝茶在艺术领域上的真面目”与“如何将泡茶奉茶喝茶的艺术内涵表现出来” ，而不是将学到的以象征性的几个项目如挂画、配乐、插花、焚香摆放到泡茶席上。这样做是破坏了茶道的完整性，而不是为茶道增添光彩。

茶道艺术要以茶道的元素（即泡茶、奉茶、喝茶）来呈现，不要混杂外来的元素。泡茶席上是如此，泡茶席以外的品茗环境也一样。品茗环境除了空间的规划，插花尚可适度的应用之外，配乐与焚香是不能使用的，挂画等壁饰也会干扰到茶道的唯我独尊。

“现代茶道思想”蔡荣章专栏20180213

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