扼要解释茶道艺术家茶汤作品欣赏会/蔡荣章/20200302

一桌或数桌的泡茶席，每席由泡茶者自行设置茶具，自行准备茶叶。品茗者购票进场，在各茶席坐定后，泡茶者出场泡茶。茶会包括赏茶、品饮数道茶汤、品水、品茶食、看叶底，结束上半场的茶会。中场休息时间，泡茶者重整茶席，品茗者依进场时的抽签，换坐到另外一个茶席。品茗者坐定，泡茶者出场进行下半场的泡茶。

茶会期间泡茶者不作茶叶与泡法的解说，将泡茶、奉茶、与茶汤的呈现，视为完整的一件茶道艺术作品。品茗者专心欣赏泡茶者的泡茶、奉茶与茶汤创作，并专心品饮茶汤、观看茶叶、品赏泡茶用水、品赏茶食、观看叶底。

这样的茶会，必须要有将泡茶、奉茶、品茶作为媒介，呈现茶道艺术能力的泡茶者与品茗者，所以称为茶道艺术家茶汤作品欣赏会。由于大家都专注于茶，专注由茶串联成的泡茶、奉茶、品茶，除了辅以所需的赏茶、品水、品茶食、看叶底外，都行省略，所以是纯茶道的茶会。

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