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喝喝茶就好-许玉莲

喝喝茶就好-许玉莲

喝喝茶就好

许玉莲

20090208发表于马来西亚《光明日报》每周“茶潮”专栏

不,我们新村从不把这一天叫做元宵节,我们叫做“新十五”,也从不丢任何柑啊橙啊进河里求偶,客家人的家教,自始至终以节流为本教小孩,我们只但愿家里别扣着我们的应景年食诸如肉乾啊、花生糖啊、蜜蜂巢啊、当然还包括柑啊。

对新十五向来不大敏感,无代表什么意义,加上目前上班处,几乎全年不休,新十五早抛诸脑后。但断续还是听到有人说,过年要过完新十五,才算是结束这节,哗,太幸福了。

既然节前节後放纵了十多天吃得太多,睡无定时,运动从缺的日子,现在也该轮到收拾旧山河的时候吧?我有无可救药的职业病,老一厢情愿认为喝喝茶就好。

生活逐渐归于日常轨道的上班族,可预备一个有环瓷杯或玻璃杯在办事处,喝茶包,如今杯子设计非常美丽,我恨不得多买几个放着,搭配不同茶和心情。

茶包(袋泡茶),很多人以为茶包非茶,又认定茶包没有好东西,那并非真的,好品牌好喝且人人买得起的茶包其实非常多,用心找找就有了。是茶非茶,那先搞清楚原料本身是否采自茶树就完了,不懂如何去评定?看看包装盒上说明就一目了然,即原料那行,会标明100%茶叶。还有一个误解,以为茶包的茶,只提供“红毛茶”,这是许多年前的事了,如今消费市场日新月异,我曾喝过的茶包,除了理所当然红茶,也有茉莉花茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶,只怕你花多眼乱,摸不清自己喜欢那种。

留在家里当工作个体户或在家全职从事生产幸福的专业人士,时间、空间管理自由度大得多,有条件冲泡得细腻些。选两把约五百毫升大小的砂壶,这般大小的壶型多属洋桶、旦包、报春等,都非常实用兼怀旧的,顾景洲提壁壶型偶尔也会在这行列出现。

两把壶,其一置入茶叶,加热水,任其浸泡一会。需浸多久?由你决定打算喝浓度多高的茶。拿捏茶汤的适口与否,应照顾到当时喝茶者的性别、年龄、体质、饮食习惯及现场状况。茶泡好了,倒进第二把壶,可用于奉茶。

选什么茶?老火水仙、清香乌龙、普洱、寿眉、红茶都很好。此喝法的窍门是茶少水多时间长,尤其新手,茶叶宁少忌多。茶少水甜,茶少可延长浸泡时间,茶多就手尾长,返魂乏术。一次二次泡得不好喝,多泡几次自然懂得调整,炫耀幸福靠它了。

有那无肉不欢的食肉兽于新年期间增磅,问该喝什么茶解油?是,都说喝熟普洱茶最适消腻。早晨第一件事,把熟普洱茶冲将起来,约两大杯,让它摊凉至正常体温的温度,喝了能促进利尿通便,身心自然随至轻盈。

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