Category Archives: 02.第二章 無我茶會Sans Self Tea Gathering (Wu-Wo Tea Ceremory)特殊做法及七大精神-蔡荣章

無我茶會Sans Self Tea Gathering (Wu-Wo Tea Ceremory)-第二章 無我茶會特殊做法及七大精神-蔡荣章

無我茶會-第二章 無我茶會特殊做法及七大精神-蔡荣章

《無我茶會Sans Self Tea Gathering 180條》

蔡荣章著Author:Rong-tsang Tsai

ISBN978-957-9690-08-9 “无我茶会Sans Self Tea Gathering180,” First edition: 1999.9, Second edition: 2010.9《无我茶会180条》1999.9第一版 2010.9第二版 台北陆羽茶艺股份有限公司.2012.05.20修订版-English Translator : Katherine Yip英语翻译:叶德明

第二章 無我茶會特殊做法及七大精神

 無我茶會為什麼要有上述的這些特殊做法呢?因為它包含了無我茶會的七大精神:

7.抽籤決定座位無尊卑之分

茶會開始之前,要到會場安排座位,標示座次。與會人員到達後,抽號碼簽,然後依抽到的號碼就坐。事先誰也不知道會坐在誰的旁邊,誰也不知道會奉茶給誰喝。不但無尊卑之分,而且沒有找座位的煩惱,就如同我們的出生,如果可以挑選自己的父母,煩惱可就大了,不是嗎?

在親子一同參加的茶會場合,抽籤的結果,小朋友不一定奉茶給自己的爸爸媽媽,爸爸媽媽也不一定倒茶給自己的孩子喝,呈現出一幅「老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼」的大同景象。

8.依同一方向奉茶無報償之心

泡完茶,大家依同一方向奉茶,如今天約定:泡四杯,三杯奉給左鄰的三位茶侶,最後一杯留給自己。那就依約定把茶奉出去,第一道端著杯子出去奉茶,第二道以後把泡好的茶盛在茶盅內,端出去倒在自己原先奉出去的杯子內。意思是被奉者可以喝到您泡的數道茶湯。

奉茶的方式也可以改為奉給右邊第二、第四、第六位茶侶;也可以約定為:奉給左邊第五、第十、第十五位茶侶,後者在大型茶會時可將交叉奉茶的幅度擴大。

同一方向奉茶是一種“無所為而為”的奉茶方式,我奉茶給他,並不因為他奉茶給我,這是無我茶會想要提醒大家「放淡報償之心」的一種做法。「奉茶」本來就是茶道很好的一種作為,若能再忘掉報償,那就更無牽掛了。

在以盲友為主的茶會,可以做這樣的建議:每人奉茶給左右兩位茶友與自己一杯,這時的「互助」取代了「報償」,無需離座就可以完成奉茶的動作。

9.接納、欣賞各種茶——無好惡之心

無我茶會的茶是自己帶來的,而且在公告事項上是註明“種類不拘”,因此,每人喝到的數杯茶可能都是不一樣的茶。茶道要求人們以超然的心情,接納、欣賞各種茶,不要有好惡之心,因為好惡之心是不好的,會把很多“福氣”排除在外,您不喜歡的東西往往並不是壞的東西,只是您不喜歡它而已,所以無我茶會提醒人們放淡好惡之心,廣結善緣。

從綠茶、烏龍茶到紅茶,各種茶有各自不同的色香味與個性,我們應該尊重它們,並以它們的立場沖泡它、表現它、欣賞它。

10.努力把茶泡好——求精進之心

每一個人喝到的數杯茶不一定都泡得很好,往往會喝到一杯泡得又苦又澀或淡而無味的茶,這時可能會有兩種情緒反應:「哪一個人泡的?那麼難喝。」或「泡壞了,我可要小心。」茶道上當然尊崇後者的態度,因為「泡好茶」是茶道最基本的要求,茶都泡不好,遑論其他大道理。有如學音樂,連琴都沒能彈好,還談什麼以音樂表達某種境界?學美術,連彩筆都應用得不好,還談什麼以線條、色彩表現藝術的境界?所以無我茶會開始泡茶後就不准說話了,以便專心把茶泡好。

無我茶會奉茶時會為自己留一杯茶,就是便於瞭解自己的茶泡好了沒有,有何缺失下一道趕緊補救。把茶泡壞了,對不起別人,對不起自己,也對不起茶。長輩常告訴我們:把一件事情做好是為人最重要的修養。

11.無需指揮與司儀——遵守公共約定

無我茶會是依事先排定的程序與約定的做法進行,會場上不再有人指揮。例如排定八點半佈置會場,負責排放座位號碼牌的茶友就要開始到場工作,九點報到,負責抽籤的茶友就要將號碼簽準備好讓與會的茶友抽籤。抽完簽的人依號碼就坐,將茶具擺放出來,然後起身與其他茶友聯誼,並參觀別人帶來的茶具。九點半開始泡茶,大家自動回到自己座位,負責報到抽籤等工作的茶友這時也歸隊。泡完第一道茶,起來依約定的奉茶方式奉茶,自己被奉的數杯茶到齊後開始喝茶。看大家大致喝完了第一道茶,開始沖泡第二道,泡妥第二道茶,持茶盅出去奉第二道茶,接著喝第二道茶……,喝完最後一道茶,若排定有品茗後音樂欣賞,則靜坐原地,聆聽音樂,回味回味剛才的情境。音樂結束後,將自己用過的杯子用茶巾或紙巾擦拭一下,持奉茶盤出去收回自己的杯子。不用清理茶渣,將自己的茶具收拾妥當,結束茶會。這期間沒有人指揮,大家一個程序一個程序地依計畫進行。

事先都已經排妥,並約定好了,為什麼還要指揮?經常參加無我茶會,就可以養成遵守公共約定的習慣。

12.席間不語——培養默契,體現群體律動之美

“茶具觀摩與聯誼”時間一過,開始泡茶後就不可以說話了。等待茶葉浸泡期間,讓自己沉靜下來,體會一下自己存在於這個空間的感覺,體會一下自己與大地、與周遭事物結合的感覺。奉茶間,大家在一片寧靜的氣氛下,您奉茶給我,我奉茶給他,彼此間有如一條無形的絲帶牽引著,展現一波波律動之美。這時的話語是多餘的,甚至連「請喝茶」、「謝謝」的聲音都是不必要的,大家照面時只要鞠個躬,微微一笑就夠了。

這一節的「無聲」、「默契」與上一節的「無需指揮」,讓茶會的進行有如宇宙的運轉、季節的更替那般自然,那麼不露刀斧味。

13.泡茶方式不拘——無流派與地域之分

無我茶會的泡茶方式是不受限制的,這包括因流派、地域而造成茶具、茶葉的差異,如茶具可以是壺,可以是蓋碗,茶葉可以是葉形茶,可以是粉末茶,以及泡茶方法、風格等都不受任何限制。

茶具不同、茶葉不同、服裝不同、語言不同、國度地域不同,但大家在同一茶會方式下努力把自己帶來的茶泡好,泡好了茶,恭恭敬敬地把茶奉給抽籤遇到的認識或不認識的朋友。

茶具、泡法不拘,又要接納、欣賞各種茶,這不表示怎麼泡都可以了嗎?但是無我茶會有「求精進之心」一條,當您選定了茶席與泡茶的方式,就要把茶席佈置得您當時所能的最好,將茶泡到您當時可能的最好。

服裝不拘,也不要求與會者執行過多的禮貌,但在「求精進之心」的原則下,兩者都要做出合符當時情景的需要。

  (1065)