学韩国茶道之四：安逸
许玉莲
20140106
在韩国学韩国茶道那段时期，我住过几家旅馆，要记录旅馆的一二事，因为那些种种，对当时学习韩国茶道的我感触很深。一家是韩屋民宿，四合院的格式，但只有三个客房，其中一面是墙壁。老板与我约好抵达时间，开着院子大木门，坐在天井等我。见了面，他交给我两支锁匙，一支是房门一支是院子大门，立刻讲解示范给我看开关锁头的方法（旧式锁头，我没用过的），首先是房门，示范完毕叫我做给他看，第一次他边说我边做，第二次他不说了我自己做，做得迟迟疑疑，再做第三次，可以接受了。然后大门，同样做了三次。他说锁匙别弄丢，如打电话叫我，出来的车程需要一个小时。我这才知道他不住在这里，而此处也无任何工作人员，接着他没有再说什么就离开了。而我直至离去再也没有见到他。
我的客房是个长约15英尺宽约7英尺的地方，被间隔成三个空间，推门（这扇最外面的门有挂着防蚊的蚊帐）而入的第一个空间长6英尺宽7英尺，左边一张单人床，右边有书桌，椅子，电脑（附wifi），插头两个。再推门是第二个空间，也是长6英尺宽7英尺，左边有挂衣架，有空位足够置放两个大行李箱，一个桶（该是垃圾桶，但十分干净，一般垃圾桶有套着塑料袋，它没有）。右边一张单人床，床边有小架子，置放电煮水壶，吹发筒，针线，纸巾，空调遥控器。墙上挂着空调，有插头两个。推开最后的门，长3英尺宽7英尺的第三个空间是浴室，左边是洗脸盆镜子，顶上有架子储放着新的未用过的卫生纸、肥皂、洗头液。过来是毛巾架，再过来是花洒，右边是马桶。墙上有架子放着已经开用过的一瓶洗发液、一块肥皂盛装瓷碟中。地上有一双塑料拖鞋。三个空间的右边皆有小窗户，往外推，窗外是一条小径，通向隔壁人家。第一、二个空间左边有大窗口，侧推可开，对着四合院的天井，天井有木头桌子一张椅子四张，靠墙有植物，院子中央空旷无杂物，只有阳光。向东的客房迎着阳光整整齐齐排列着一家大大小小的鞋子在走廊，晒着一条白毛巾，男客人在窗户下对着电脑工作，我们微笑点头静静的打了招呼。
我在这里住了三晚，离开那天把两支锁匙放在房门口，把大门锁头扣上就走了。这家民宿叫人感受颇深的地方是，一没有工作人员，也即没有人管理、监视或侍候客人，店家像把他的家借给客人小住一阵而已，客人住了下来，也像住在自己的家。它有家的感觉，因为一切生活起居的东西没有一样缺少，而且你都找得到看得到，而且都操作正常，完全不必找人来帮忙或产生烦恼导致你要投诉。用了之后你也会很自然的放回原位去。互相信任让人自律。
二整个空间没有多余的一寸地方，像书桌旁有个小空位，你自然会将公事包放在那儿，像衣架下的空位，你把两个行李箱放上去就刚刚好，像你再也找不到一个位置可放鞋子，你就知道要脱了鞋摆在走廊上才进门。所有的东西都有它归位收纳的一个所在，你不会觉得拥挤或不便，因为它的布局是非常的一丝不苟，左右上下都计算好了，你转身就找到你要的东西。
还有，浴室里已经开用过的肥皂、洗发液，你不会嫌弃它，很自然拿起来就用了。那些储存在柜子里的全新肥皂、洗发液、卫生纸，你知道那是库存，你也不会天天去开一个新的来用。你会尽量减少制造垃圾，即使有垃圾你会找一张纸或一个多余的袋子包好放在桶内，出门时拿出去扔垃圾桶。
店家完全没有多说任何一句话，房里也无任何招贴，比如警告不可躺在床上抽烟，自己倒垃圾等。店家尽本分，自重自己提供的借宿服务，把自己的房子弄得那么完备、干净、整齐和无异味，客人也就自律、自重，尊敬对方，配合着维持这个房间的完备、干净、整齐和无异味。店家仔仔细细的讲解、示范、给客人练习那个旧式锁头要怎么用，像给客人传道，让客人对当地传统文化起崇敬之心。
(1993)