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茶道艺术与装置艺术-蔡荣章

茶道艺术与装置艺术-蔡荣章

茶道艺术与装置艺术

蔡荣章

呈现茶道艺术要有一个泡茶、奉茶、品茶的地方,这个地方我们叫它作茶席。最基本的范围是摆放茶具、进行泡茶、在此喝茶的地方,可称呼它是泡茶席;如果包含泡茶席在内的整个房间都作为呈现茶道艺术使用,就叫它茶室; 如果整个屋子都作为呈现茶道艺术使用,例如还有水屋、衣帽间、茶庭等,就叫茶屋。

人们往往不会让这些地方只有茶具、茶叶、水、人,不是说不可以,是常常不够勇敢地这样做。于是要插盆花、摆上一块石头、铺上美美的桌布,甚或点炉香、配上音乐,认为这是在营造一个有艺术氛围的品茗环境。早先(25年前),茶界将经常出现茶席上的挂画、插花、焚香、点茶称为四艺,作为这些装饰的注脚。到了现在,人们已觉得只是“装饰”不具艺术效应,于是提出装置艺术,企图将这些摆置整合成一个有艺术意识的项目。

装置艺术是以“摆置”为素材创作出的艺术作品;在艺术上已是成熟的一种艺术形态,轻而易举地可以更有机、有效地整合茶席上的这些装饰,甚至连茶具、茶叶、水、人都可融入装置艺术的一部分。有了装置艺术的加持,还提升了茶席设置者的信心,可预见的未来,以装置艺术整合茶席,将茶席,甚至将泡茶、奉茶、品茶作为装置艺术来呈现会是大家趋之若鹜的做法。

茶道艺术是另外一种艺术形态,绘画、歌唱、舞蹈也是另外一种艺术形态。茶道艺术是藉着茶席上的茶具、茶叶、水、人,呈现泡茶、奉茶、品茶、和茶道的内涵。将非泡茶时的茶席视为装置艺术没有不可,将泡茶、奉茶、品茶形成的茶道艺术作为装置艺术的一部分则不行,人们会只认得是件装置艺术的作品而不知道是件茶道艺术的作品。

没有泡茶的茶席不是茶道艺术,以茶席,甚或包括泡茶、奉茶、品茶在内形成的装置艺术也不是茶道艺术。那反过来说,茶道艺术能不能将装置艺术作为自身素材的一部分?不行,茶道艺术只能以泡茶、奉茶、品茶所需的茶具、茶叶、水、人来呈现,不能掺入装置艺术。将茶具、茶叶、水、人摆置妥当,将茶席设置妥当,将品茗环境塑造成该次茶道艺术所需的样子,这是茶道艺术的一部分,一切以该次茶道艺术为依归。若以装置艺术的形态出现,茶具、茶叶、水、人都要依装置艺术之所需,泡茶、奉茶、品茶也要依装置艺术的节奏进行。

有人认为只是泡泡茶喝喝茶有什么可以持续发展,让人们继续享用的茶道艺术?甚至有人说泡茶喝茶已泡了三十年(指当代的茶文化而言),不能只是再泡茶喝茶了,该往新的方向发展。还认为,茶席上原有的四艺已不具时代感,要从前卫的装置艺术、观念艺术(如喝没有茶汤的茶)着手。或许结合四艺、装置艺术、观念艺术会有更多的群众,但每项艺术形态都需要有完整的空间展现自己,茶道艺术要成就为一种独立的艺术形态,不要让它与其它已成熟的艺术项目挤在一起。茶道艺术有其完整且丰富的自主性,勇敢地说:茶道艺术就只要泡泡茶喝喝茶。

201505中国《茶道》月刊专栏

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