20110928-为何要有现代茶思想网-蔡荣章

为何要有现代茶思想网

蔡荣章

20110928周三小方块 WEDNESDAY TEA CORNER

茶文化于8~19世纪在东亚盛极一时,接着在欧洲兴起另一股新风格的喝茶文化,20世纪的中叶之前,东亚的茶文化沉寂了一段时间,直到1970年代,以东南亚为首的茶界开始掀起茶文化复兴的浪潮。这波茶文化复兴的前10年是以茶产业的振兴为主,到了1980年代才在喝茶方式与方法上大事耕耘,1990年代开始进入精神思想的领域。这个茶文化复兴的历程也就是“现代茶思想”网在副标题上写着: “1970年代至今的茶文化复兴思想” 的原因。

茶文化必须与当代的生活、思想结合起来才有生命力,只是模仿某一时代的喝茶方式是无法在当代蓬勃发展的。现在我们想要享用茶文化,首先要把种茶、制茶、卖茶振兴起来,然后研发出一套泡茶、喝茶的好方法,继之,喝到纯熟之后,再建构许多思想、哲理、美学的境界,让茶友们悠游。这三个项目的前后交叉发展,不论质或量上的讲求,都必须把各地方以及各种领域人的想法、心得沟通起来,这就是“现代茶思想网”建构的原因。

适逢许玉莲老师有同样的想法,她也有自己茶文化上的见解与著作,透过她的协助,“现代茶思想”这个交流平台于2011.6.17成立了。初期只能以我们自己的稿件作为奠基的材料,希望达到抛砖引玉的效用。我们一直相信,思想的建立与沟通是促进茶文化发展很重要的动力,诚如我们在网站序文中所说的: “思想带领行动,当代茶文化如何发展就看当今茶人怎样想。”希望志同道合的茶友把您的看法与心得提供出来。

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