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茶道演示时是自备品茶者还是请观众担任呢-許玉蓮-专栏20140721

茶道演示时是自备品茶者还是请观众担任呢-許玉蓮-专栏20140721

茶道演示时是自备品茶者还是请观众担任呢

許玉蓮专栏

20140721

是不是所有的人泡茶都可以说是茶道演示呢?不是的,同样道理,不是所有会写毛笔字的人都可被称为书法家而现场挥毫演示的。音乐家现场演奏音符呈现音乐作品,舞蹈家现场舞动身躯展示舞蹈作品,那么茶道艺术家创作茶道作品时的真身演出,就称作茶道演示。

茶道作品的内容概括整个泡茶、奉茶、喝茶过程,以及茶汤的表现。过程中有相应的茶礼制度必须提呈,因为充分的程序化才是提升茶道作品的规格的先决条件;演示时的茶汤作品必须被喝了才算是完整的作品,没有被喝掉的茶只能算是一个没有生命的物体,故此茶道演示时除了泡茶者本身,也要有品茶者的加入才能够足以表达该茶道作品的理念。

茶道演示作品中的品茶者,不可临时找观众担任,他们未必懂得泡茶、品茶技术,对如何欣赏茶汤作品可能也一无所知,欠缺训练的人怎么有能力担当此项任务?即使邀请茶界深谙茶道之士可解决上述问题,但每位茶道作品的作者该都会有些想法,如:有作者主张,当泡茶者前来奉茶时,客人必须自己端起那杯茶,喝完茶后,客人自己要把茶杯端回去放好。这些观念要依赖平常的认知与锻炼才能够做到专业水准,把陌生人请进茶道演示作品对双方都没有好处,作品呈现的熟练、顺畅、专业肯定会大大降低。非茶界人士也不会看得明白我们到底在干什么。

在茶道演示时请观众担任喝茶者参与演示,已经被利用成为一项社交手段,认为这样可以为现场搞气氛、拉近大家的距离、不必那么严肃。还有就是名人效应,觉得在现场可以请到几位茶界名人担任喝茶者,有帮助提高本身知名度。有些演示者事前并不邀请观众或宣布喝茶者是谁,泡完茶了,就在现场挑选权贵人士来把茶奉上,使全场观众感觉尴尬,这些都歪曲了茶道演示的涵义,必须调整过来。

茶道演示中的品茗者,是属于茶道作品的一部分,作者必须让担任此任务的人懂得泡茶、品茶之法,充分了解其思想、每种程序的细枝末节该如何实行,以及应对的做法,并要求熟练操作后才有资格担当。茶道演示的目的是SHOW HOW,SHOW HOW包括有完整系统的技术,以及可感动现场观众的内在感情:自在自主的肢体表现、欣赏茶的专注力、享用好茶的满足感和对茶崇敬的态度,陌生人是绝对做不出这种深刻境界的。

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