Category Archives: D-1 無我茶會Sans Self Tea Gathering (Wu-Wo Tea Ceremony)

D-1 無我茶會Sans Self Tea Gathering (Wu-Wo Tea Ceremony)

七大精神不是无我茶会创建时预设的教条/蔡荣章/20190504

上图:蔡荣章出席2017年第十六届国际无我茶会

七大精神不是无我茶会创建时预设的教条/蔡荣章/20190504

是先有无我茶会的形式,才有它的七大精神的,不是先有七大精神,才设计出茶会的形式。

无我茶会的形式是由七大特殊的做法所形成,这七大做法可以轻易地找出对应的七大精神。

无我茶会围成圈圈泡茶,以抽签决定座次,显现了“无尊卑之分”的精神。大家带来的茶具款式与使用的泡法不拘,显现“无地域与流派之分”的精神。泡完茶依约定的一个方向与对象奉茶,显现“无报偿之心”的精神。主办单位不可以规定大家要带什么茶,显现“无好恶之心”的精神。喝茶时也喝自己的一杯,知道自己把茶泡好了没有,显现“求精进之心”。 会中不设指挥,大家依事先发给的公告事项去做,显现“遵守公共约定”。开始泡茶后就不准说话,专心泡茶,太慢的加快动作,太快的放慢脚步,“培养团体默契,体现群体律动之美”。

如果把七大精神视为教条,是本末倒置的。茶道的美是自然形成,是美在不知不觉中。

  (63)

无我茶会产生的背景/蔡荣章/20190503

上图/蔡荣章出席在韩国举行的第十三届国际无我茶会

无我茶会产生的背景/蔡荣章/20190503

1980年,我们称为是现代茶文化复兴的开始。当时台湾茶界摸索着前进,曾经有不算少的国际茶文化交流,但现在回想起来,并未造成当地太多的影响。

茶文化复兴的前面十年,台湾完成了全套泡茶用具的研发,完成了各种场合使用的泡茶法(也就是后来称作十大泡茶法的),民间的茶道教室纷纷成立,教学体系随之成熟。大家开始重视“泡好茶”的重要,泡茶师检定制度因此创设。到了1990年,在这样前期发展的基础下,大家开始留意到茶席的设置与茶会的举办。茶文化复兴,茶艺馆大量开设,也带动了品茗环境的发展,也带动了茶席的专业设计,这些都为室内外茶会的举办奠定基础。

无我茶会就是在这样的时空背景之下,于1990年诞生了。

在历代与各地的历史上找不到类似无我茶会的茶会形式,所以可以说,无我茶会是在台湾当时的时空与茶文化背景之下产生的一种茶会形式。

  (71)

无我茶会的诞生/蔡荣章/20190502

上图/蔡荣章在中国农业科学茶叶研究所讲授无我茶会课

无我茶会的诞生/蔡荣章/20190502

过去我们看到的茶道表现方式,都是一个人泡茶,几个人喝,我觉得无法表现茶道的全部内涵,茶道不能忽略人人泡茶,人人奉茶,人人喝茶的这个特性。而且这三个部分也才能构成完整的茶道仪式。

于是我一直在想,怎样才能让大家都一起泡茶,一起奉茶,一起喝茶呢?朝思暮想之下,终于有了一个灵感,让大家围成圈圈泡茶,泡完茶以后依一定的方向奉茶,如果每个人泡茶四杯,三杯奉给左边三位茶友,一杯留给自己,每一个人不就都有四杯茶可以喝,这不就人人泡茶,人人奉茶,人人喝茶了吗?

我就把这个茶会的形式写了下来,而且在纸上一再推演。有一次茶道教室下课,我把这种茶会方式念给大家听,大家听完觉得很好奇,东问西问了一番,有人说:我们做一次看看,于是在台北的万华找了一个地方,连续做了三次的实验。我记得念给大家听的日子是1990年的5月26日。

一面做一面修正,大家越是有了信心。接着遇到了13届泡茶师颁证典礼,我们就决定以“无我茶会”的方式来进行这次活动。当时我们已为这个茶会取名为无我茶会。

这次的泡茶师颁证典礼是在1990年的6月23日,在台北的中山堂,算是无我茶会的正式对外公开举办,也是无我茶会的正式诞生。

  (70)

坐垫与防潮布的尺寸 /蔡荣章/20180416/现代茶道思想网

现代茶道思想网创建人:蔡荣章.许玉莲

坐垫与防潮布的尺寸

蔡荣章/20180416/现代茶道思想网

 

 

一.无我茶会坐垫的尺寸

。补充《无我茶会—茶道艺术家的茶会作品》第054条(p.74)

无我茶会鼓励席地而坐, 为让泡茶者席地而坐时较为舒服,一块可以折成四折的坐垫是必需的;坐垫折成四折是为收纳方便,摊开后的尺寸以60×50cm较为适当。

 

二.无我茶会防潮布的尺寸

。补充《无我茶会—茶道艺术家的茶会作品》第055条(p.75)

防潮布是预防地上潮湿或有泥沙。使用时是先铺防潮布,再在防潮布上铺设坐垫、茶具、茶具袋等,脱下的鞋子则放在防潮布的外面。

防潮布以能保护到坐垫、茶具、茶具袋为原则,不能太大,否则占用太大的地方,而且人员走动时容易踏着、绊到。适当的尺寸为130×80cm,以不超过个人在无我茶会上可使用的范围160×80cm为宜。

在防潮布上放置茶具时是先将坐垫放于防潮布的左下角,然后脱下鞋子,坐上坐垫摆放其他的茶具,茶具袋是放在自己的右侧。

防潮布可省略,当场地并无潮湿或泥沙,直接铺坐垫即可。

  1. 三. 座位的中心点在哪里

铺设防潮布时先预估“坐垫前缘的中间”会在哪里,让这一点对准号码牌,然后将号码牌取下,铺上防潮布。这样坐定后每个人的位置就会在预期的队形上。

 

 

 

 

 

  (461)

无我茶会问题研讨之—-没有伴乐/文/蔡荣章/20180405

无我茶会问题研讨之—-没有伴乐/文/蔡荣章/20180405

网络媒体上出现这么一段话:“无我茶会第六精神培养集体的默契。茶会进行时,均不说话,大家用心于泡茶、奉茶、品茶,时时自觉调整,约束自己,配合他人,使整个茶会快慢节拍一致,并专心欣赏音乐或聆听演奏,人人心灵相通,即使几百人的茶会亦能保持会场宁静、安详的气氛。”

 

无我茶会七大精神之一的“培养团体默契”是这么说的:泡茶席间不语,体现群体律动之美,培养默契。

开始泡茶后就不准说话了,因为要专心泡茶、专心奉茶、专心品饮茶汤。这时不是“要专心欣赏音乐或聆听演奏”,音乐欣赏是泡完茶、喝完茶以后的“品茗后活动”,泡茶奉茶品饮茶汤其间是没有音乐伴奏的。

无我茶会没有人在发号施令,大家依事先公告的程序进行,大家依大约一致的速度进行,表现出群体律动之美。动作快的人要慢一点,慢的人要快一点,这叫培养默契。

  (417)

无我茶会的真面目/文/蔡荣章/20180215

无我茶会的真面目/文/蔡荣章/20180215

 

有人说参加无我茶会很安宁,有人说参加无我茶会很高兴。觉得安宁者大概是因为无我茶会很有秩序,没有迟到早退的,不需要担心坐在哪里,不要担心要怎么对待自己的上司与好友,只要把茶泡好端出去奉茶就是了。觉得高兴者大概是因为泡茶的地方景色宜人,或是整个茶会过程毫无挂碍,只要依程序与几个简单的规则进行即可。自己把茶泡得很好,很神气地端出去给别人喝,也喝了别人泡得很好的茶。

但有人说,无我茶会参加个几次就够了,还不是那几个动作?这样的人只想知道无我茶会是怎样进行的、道理在哪里,他不会享受茶会的精神与美感的。这种人对泡茶喝茶亦是如此,只要知道如何泡茶、如何评鉴就够了,他不耐烦天天与茶为伍,也不会觉得纯喝茶有什么乐趣,他感兴趣的是表演给别人看。他不理解无我茶会就是泡茶、奉茶、喝茶的聚会,他不理解泡茶奉茶喝茶就是茶道艺术的创作、也是茶道艺术呈现的方式。

如果是任务所需举办无我茶会,举办完松了一口气,顺利成功时会很快慰,差错不断时会很懊恼。如果是为参加一次茶事活动而参加无法茶会,茶会过程都依无我茶会的精神进行,应该是愉快的,如果只是为活动而活动,掺杂了许多社交上必须完成的任务,主办的人与参加的人极力炫耀自己的才华与功劳,那就难免减弱了无我茶会的可爱性。

但是总要有人出面举办,不管是例行公事还是兴之所至。无我茶会依附的是极其简单的行政事务,如报到处不要搬桌椅,一纸“公告事项”包含了行程与工作分配,不必另行通知,目的在让主办单位与参加的人都觉得轻松愉快。如果还是觉得辛苦,就要回过头来检查无我茶会的精神与举办要领是否掌握得当。

看清楚无我茶会的真面目,它是轻松愉快的,而且以泡茶、奉茶、喝茶为主干,是相当纯净的茶之聚会。有时为了是一件表列的活动,还是要牢牢抓住它可爱的本质。

蔡荣章现代茶道思想网专栏20180215

 

  (549)

不要只是为了办活动才参加无我茶会/文/蔡荣章/20180208

 

不要只是为了办活动才参加无我茶会/文/蔡荣章/20180208

 

先听听以下第一批的对话:

“茶道教室这个礼拜六早上要在青年公园举办结业无我茶会,你要不要去?”

“这一届国际无我茶会在东部滑翔翼起飞的大草坪上举办,场面非常壮观、漂亮。”

“昨天的无我茶会,我看就是你班上的同学做得最规范,有些茶道教室的同学连杯位都放错了。”

“无我茶会真是显现无尊卑之分的最好机会,你看我们单位的领导今天多自在。”

再听听第二批的对话:

“我们俩到公园去泡茶,带着无我茶会茶具。”

“张大哥要约几位朋友到村外那片树林去办一场无我茶会,我们一起去。”

“没参加过没有关系,这一次跟我去,你作为围观者在旁边观看,接受别人的奉茶,回来我再跟你说一说,你就知道无我茶会是如何进行的了。”

“无我茶会不需要有哪一个单位出面主办,我们想要喝茶就可以自己办一场。”

前面第一批对话显示的是为了举办一次“茶活动”而参加无我茶会。不管是小型的还是大型的,大家关注的重点在活动办得是否出色,对茶会本身所关心的也只是规矩是否做到、社会伦理的教化是否实现,但是茶会最重要的泡茶、喝茶反而被忽略掉了。

第二批对话就把重点放到泡茶喝茶上了,大家高兴一起喝茶就可以举办无我茶会。无我茶会的规则非常简单,就像路上的红绿灯,红灯不可走,绿灯可以走,黄灯快快通过,还没有走的人就不要走了,很快就会变成红灯。但是大家不是为了遵守红绿灯而上马路的,无需特意夸耀红绿灯装罝得多漂亮,或录制遵守红绿灯的视频以证明高文化水平的生活。

理想的状况是:知道有人在召集无我茶会,时间允许就报名参加了,心中已经知道要带怎样的茶具、穿什么样的服装,到时候背着茶具就去了,不一定是要为什么特定的节日或主题。

 

蔡荣章茶网专栏20180208

  (532)

办一场easy的无我茶会,认认真真享受茶/文/许玉莲

办一场easy的无我茶会,认认真真享受茶//许玉莲

名称:2018迎春无我茶会

日期:2018-01-27

时间:8:20am-9:20am

地点:马来西亚,吉隆坡,Tasik Rafflesia

 

2018年1月27日,我与七位学生办了一场无我茶会,由Chang YingJun小姐主理,定名迎春无我茶会。约一个月前她就在我们同学会群聊中发出报名通知,接着她到居处附属的公园勘察场地,将可用的地方拍了照片发上群聊让大家参考选择。然后她也负责处理签条,报到的事项。我们把茶会时间定在早晨七时,因考虑到其他时间过于炎热;并决定茶会后活动留在公园野餐。

当天我清晨五时半开始烧热水准备启程,六时十分就有位学生Hen Li Moi小姐来接我,我们在六时四十五分抵达Chang YingJun住处集合。由于这里是城外地区,且长有树木丛林,故天色仍保留着黎明前的黑暗,有几位学生绕了好几圈都看不清找不到地方,还一直在联络。Chang YingJun就指点我们先去哪里泊车,然后如何自行走过去公园。

公园小径还黑黑的,听到瀑布的流水声及鸟在吱吱叫,气候凉爽,我们看到有亭子,便坐下来等;过了一会Chang YingJun带了位同学来与我们会合,手上并捧着刚刚在家里做好的三文治,请我们边用早餐边等其他人,我们看着天色渐渐透出晨曦的亮光。

集聚所有参加者后,我们好好的在公园走了一圈,Chang YingJun为我们介绍她认为合适的场地,我们挑了处稍微平坦以及比较不潮之处,Crystal Tan, Tan Pik Guat,Law Siow Fei就去排号码,我们就开始抽签,准备入场。我们所有出席者都一起准备工作,也将一起参加茶会泡茶,没有安排只“工作”不参与泡茶的“工作人员”。

抽签前我请大家对时,决定十五分钟后即八时二十分进行茶会。为了为茶会做记录与纪念档案,但没有摄影师,我便请大家允许我在不妨碍茶会进行的情况,静悄悄地拍少许照片。拿到签条我们有序地找到自己的座位,如常地按照无我茶会的方式开始泡茶,奉茶,喝茶整个过程;品茗后活动我们静坐,接着如常地收拾,结束茶会。

约九时多好好结束茶会后,我们走进亭子坐坐吃蛋糕;然后Chang YingJun接待我们到家里歇息叙旧,过了一会我们才告辞返程。

我们喜欢办这样的无我茶会,三五茶友为了好好享受茶,享受一段泡茶喝茶的easy时光而聚的无我茶会;为了办活动而办的无我茶会,为了教学而办的无我茶会,让无我茶会变成一种手段而已,目的可能只是交际,或只是一个工作交代,应让无我茶会回归到生活本质,成为生活习惯,或固定循环周期或心血来潮的一天,约上几位茶友围成一圈泡茶奉茶喝茶,认认真真喝上几道茶,毫无心机地品尝几个不同滋味的茶,那是多么舒适又潇洒的茶会呀。

 

  (648)

无我茶会的诞生 / 蔡榮章 / 2017/12/31

无我茶会的诞生

蔡荣章

20171231现代茶道思想网

自从1977年进入茶界,我一直在想:就只是“一个人泡茶几个人喝,或是几个人泡茶更多的人喝”,这就是茶道的全部了吗?茶道是不是应该要有更多的生活机能?经过三年之后,我确定茶道应该是在同一时间内可以人人泡茶人人奉茶人人喝茶才是它的奥义,于是开始思考这个问题。

如何才能够达到这个茶道的境界呢?有一天想到了,围成圈圈可以做到。每一个人都泡茶,泡完茶依一定的方向奉茶。我用了很多纸牌来操作,结果得出:只要以一定的方向,不管是奉茶给左邻或右邻的三位茶友还是左邻或右邻的一、三、五位茶友,如果大家都奉同样杯数的茶,大家都可以得到同样杯数的茶汤。高兴之余又发现这个泡茶方式带来了很多喝茶的道理,如单向奉茶可以没回报之心、如果茶叶都自己带来,大家就可以喝到各种不同的茶,无好恶之心、如果坐位由抽签决定,那就是无尊卑之分。这些都是喝茶的大道理,如果再要求大家把茶泡好,这样的茶会还是一个高享受的茶人聚会呢。但要使用简便的旅行用茶具,可以到处去泡茶。

越想越高兴,于是把它条条写下来。整理后发现这些做法与道理都围绕着“无”字转,这是我很喜欢的境界,制茶、泡茶、奉茶、喝茶也都要在无的境界下才能达到最高的成效。由此连带想到了茶会的名称,就叫它作“无茶会”好了。但是不太像是一个茶会的名称,怎么办呢,想了好一段时间,加一个“我”字好了,“无我茶会”比较像一个名词,但是我又不满意“无我”的通俗意义,我要的是“无”。想了好一段时间,还是没有想出更好的名词,姑且就用“无我茶会”好了。害得我后来还要解释“无我”的意思是“懂得无的我”。

那是1990年的5月26日,一个星期六的上午,台北陆羽茶艺中心正在上着师生9个人的茶道师资研习班,利用下课的时间我把无我茶会的大纲念给大家听。当时同学们对为什么要有这样的茶会不甚了解,提议要实际做做看,要找一个可以围成一圈泡茶的地方。有位常到陆羽茶艺中心喝茶的出家人,她在不远的地方有一间 “妙慧佛堂”,佛堂是最方便有空间可以围坐泡茶的地方,而且不受天候的影响,于是向她商借。时间就订在下一个星期六,1990年6月2日上午,九位同学就到那里举办了第一次的无我茶会。

茶会结束,就在现场讨论与检讨,又确定了下个星期六6月9日的这个时候举办第二次的茶会。经过这两次试验性茶会,我对无我茶会有了信心。同个月的23日,也就是1990年6月23日,是13届泡茶师颁证典礼,我们把颁证典礼的形式安排成无我茶会,先进行一场无我茶会,然后颁证。地点在台北市的中山堂,各界到会人数70人,这是第一次对外公开举办的无我茶会。

那段时间每遇到人就会谈起无我茶会,也会向日本与韩国的茶友介绍,令人兴奋的是,只要向他们做一次演示与解说,他们就接纳了无我茶会。于是排定1990年12月18日在台北十方禅林举办一场“中日韩佛堂茶会”,也就是至2017年举办了16届的第一届国际无我茶会。

前两次的实验性无我茶会都叫做“佛堂茶会”,而且在茶会之前有礼佛的仪式,第一次对外公开举办的13届泡茶师颁证典礼,无我茶会只是作为颁奖典礼的形式,第一届国际无我茶会也还称呼为“中日韩佛堂茶会” 。慢慢地,无我茶会才在户外等其他地方独立举行,活动的内容也单纯的只是举办无我茶会,如1991年10月17日在福建武夷山慢亭峰举办的“幔亭无我茶会”。以后不管是有排入届数的国际无我茶会是以届数与举办地为名,如“第三届日本国际无我茶会”,还是在各地方自行举办的无我茶会,也都只是冠上节令的名称而已,如“1993迎春无我茶会” 、“1994中秋夜晚无我茶会”。

我在2002年11月的《茶艺月刋》社论《无我茶会的出生地》上指出:“台湾的茶文化在七十年代兴起时,除了因移民带来的中国茶文化传统外,几乎没有受到太多外来的影响,诸如日本茶道、英国红茶文化等。—-创设无我茶会的人是台湾人,是中国人,对台湾、中国的历史文化有相当程度的了解,而且受过现代化、国际化的教育,并懂得创作的基本精神在不模仿古人、不模仿别人、不模仿自己,在这样的精神之下,在对茶学有了通盘的认知之后,创作出来的作品应具有足够的地方性与时代意义。”


無我茶會簡

追溯

1990.06.20臺灣茶藝月刊報道無我茶會的剪報。

1990.06.02蔡榮章主持在臺北妙慧佛堂舉行實驗性茶會寫的心得報告

 

無我茶會簡史

1990.07.20臺灣茶藝月刊報道無我茶會的剪報。

1990.06.23蔡榮章督導第13屆泡茶師頒證典禮以無我茶會的方式在臺北中山堂舉行。

 

  (488)

无我茶会诠释着两种无/文/蔡荣章/20170903

无我茶会诠释着两种无/文/蔡荣章/20170903

 

无我茶会以“无”作为它的中心思想,“无我”被解释为懂得无的我,所以在谈到无我茶会的特殊做法与精神时,经常提到几种无。我们利用无我茶会提醒人们理解无、实践无,事实上无我茶会所说的无有两个层面,一个是社会性的无,一个是茶道上的无。

以下这一段所表述的是社会性的无:

1.抽签决定座位,无尊卑之分

2.茶法不拘,无流派与地域之分

3.依同一方向奉茶,无报偿之心

4.欣赏各种茶,无好恶之心

5.相互品饮,求精进之心

6.依公告事项行事,遵守公共约定

7.席间不语,体现群体律动之美

每一条目的前半段是无我茶会的特殊做法,后半段是每项做法想要体现的精神。

以下这一段所表述的是茶道上的无:

  • 我是茶青,制成茶叶时,我只需要空气阳光温度与时间,其他的元素我都具备了。我不喜欢空气中的杂味,我不喜欢多余的手碰我。
  • 我是茶叶,泡成茶汤时,我只需要干净的容器,干净的水,茶汤需要的成分我自会提供。泡茶者不纯净的心思将干扰我才华的发挥。
  • 我是茶汤,被饮用时,我需要别无作用的杯子,别想把我变得更好喝。我需要专注的心,健康的身体,没有预置的好恶之心。
  • 我是叶底,被弃置之时,我要公平的懂茶人,欣赏我的前世与今生,他不再为高价获得而唾弃我,不再为廉价取得而窃喜。一片宁静与珍惜,把我倒进土里。

这是综合性的叙述,从茶青、茶叶、茶汤、叶底的自述来表达茶道中的无。

无我茶会作为一个人人皆可应用的茶会形式,首先介绍的是社会性的无,一方面是大家容易懂,二方面是大家对茶的内涵还没有那么清楚。但是我们不是说茶道不可以只讲泛泛的道理,要针对茶本身,诸如赏茶、泡茶、喝茶,以及茶所提示的道理才行吗?

我们长时间喝茶,与茶为友,我们体会到茶中拥有许多无的概念,这些体悟让我们更安心潜沉于泡茶喝茶之中。

刊登于现代茶道思想专栏

 

  (650)

無我茶會Sans Self Tea Gathering “歷屆國際無我茶會覽表”

下图:无我茶会创办人蔡荣章先生

無我茶會Sans Self Tea Gathering “歷屆國際無我茶會覽表

無我茶會1989年由當時在臺北陸羽茶藝中心擔任總經理的蔡榮章先生創辦,1990年正式推出後,歷年來各地區自主舉辦;惟國際性的舉辦每兩年一次,輪流在各地域主辦,27年來舉辦過16次,下列簡表:

無我茶會Sans Self Tea Gathering “歷屆國際無我茶會覽表

無我茶會1989年由當時在臺北陸羽茶藝中心擔任總經理的蔡榮章先生創辦,1990年正式推出後,歷年來各地區自主舉辦;惟國際性的舉辦每兩年一次,輪流在各地域主辦,27年來舉辦過16次,下列簡表:

日期                        屆數                        地點:

1990.12.18                  –第一屆                      臺北

1991.10.17                  –第二屆                      武夷山

1992.11.09                  –第三屆                      日本京都

1993.10.13                  –第四屆                      韓國首爾

1995.10.27                  –第五屆                      武夷山

1997.11.22                  –第六屆                      臺北

1999.10.16                  –第七屆                      杭州

2001.10.07                  –第八屆                      日本靜岡

2004.08.21                  –第九屆                      新加坡

2005.11.02                  –第十屆                      武夷山

2007.10.13                  –第十一屆                  韓國益山

2009.10.17                  –第十二屆                  美國舊金山

2011.05.28                  –第十三屆                  臺北

2013.10.12                  –第十四屆                  韓國釜山

2015.10.24                  –第十五屆                  杭州

2017.10.24                  –第十六屆                  臺北

 

  (542)

給臺灣無我茶會茶友的一封公開信 —兼論折疊桌椅的錯誤使用- 蔡荣章

給臺灣無我茶會茶友的一封公開信

—兼論折疊桌椅的錯誤使用

蔡荣章

參加過第15屆國際無我茶會在浙江大學與千島湖舉辦的前二場無我茶會,發現嚴重的錯誤。為什麼五大圈的隊伍中央還有折疊式桌椅圍成的一個小圈圈?他們不依抽籤的號碼就坐,是被邀或自行坐在那裡的,又沒依公告事項的進度,自行泡茶,一面聊天,不依單邊方向奉茶,還在會中接受採訪。

是培訓不足嗎?但浙江大學那場只有一位中國茶友,其餘都是臺灣的資深無我茶會會員,千島湖的那一場,則全都是。

有人說,那是主辦方為無法跪坐、無法蹲下來奉茶的人而設,但我看到許多人不是那樣的。看在其他茶友與圍觀者的眼裡,還以為中央小圈圈是特權人士才可以進去坐的,但無我茶會沒有給予這種特權。若属主辦方為行動不便者著想,這些桌椅要並列排進大圈圈的隊伍裡,號碼簽留給需要的人抽取。這些茶友可以不必跪坐泡茶、蹲下奉茶,如果約定往左邊奉茶,左邊最後三位坐在桌椅者會奉茶到無桌子的席位,這時可以請被奉者自己端一下茶或把空杯子放到奉茶盤上,若被奉者亦出去奉茶,等一下就會回來的。這樣才能照顧到不便的人也不破壞無我茶會的規則。這種安排必須寫在公告事項裡,讓需要的與會者知道。

坐在第七第八部大巴的茶友說他們回去後就要教無我茶會,有人說要取得無我茶會指導老師的證書才好,有人說要到發起地臺灣考證才正宗。臺灣無我茶會的茶友不要做錯誤的示範,上課時還要有錯誤舉例的一節,努力把無我茶會的面貌與精神呈現。

 

  (1006)

四学分的无我茶会课-蔡荣章-2014.01.22

四学分的无我茶会课

蔡荣章

2014.01.22

「泡茶法」与「茶会」是支撑茶道艺术的二个平台, 也是茶学教育很基础的两门课程, 无我茶会则是茶会门类里的一个课目。茶会还包括了茶席式茶会、流觞式茶会、仪轨式茶会等。一种茶会应具备哪些思想内涵、包含哪些实施上应有的技法,可以从它的课程规划上得知, 现在谈无我茶会的课程安排, 目的不在课程怎样排,而在藉此了解无我茶会是门怎样的学科。

四学分的课通常会安排在二个学期, 每学期二个学分。 也就是每周上课二学时, 上一学年的课。一学期通常是十八周,扣掉期中期末考,再遇到一次国定假日,最少要上到十五周三十学时的课。以下是漳州科技学院茶文化系所开的一学年无我茶会课程(以周为单位):

  1. 无我茶会之基本形式、特殊做法、七大精神。历届国际无我茶会图解。
  2. 旅行茶法在无我茶会上之应用。无我茶会基本泡茶法演练。
  3. 完整之无我茶会流程介绍。分组练习。
  4. 细部之无我茶会流程介绍。分组练习。
  5. 夜晚无我茶会之介绍。夜晚茶会灯之制作与准备。
  6. 夜晚无我茶会之实施(如举办中秋夜晚无我茶会)。
  7. 主办单位会前应准备事项。场地规划图之试作。
  8. 与会者会前应准备事项。公告事项之研拟。
  9. 无我茶会口述训练(抽取题目,每人5分钟)。
  10. 无我茶会口述训练(抽取题目,每人5分钟)。
  11. 场地作业(队形、排序、有效执行法)。号码牌、签条制作。
  12. 报到工作(注册、缴费、抽签、对外奉茶杯、无我茶会护照)。对外奉茶杯、纪念戳章之设计。
  13. 对外奉茶的意义与方法。杯数控制、个人无我茶会用具之准备。
  14. 正式无我茶会之对外实施。
  15. 无我茶会推广工作。国内外发展情形。
  16. 桌椅式无我茶会。桌椅式无我茶会之练习(使用自备之茶具)。
  17. 无我茶会之对外解说。对外解说稿之撰写。
  18. 无我茶会发展史。个人自备无我茶会用具之评鉴。
  19. “迎春无我茶会” 之举办。
  20. 对外解说练习(抽取局部解说之内容,每人5分钟)。
  21. 对外解说练习(抽取局部解说之内容,每人5分钟)。
  22. 无我茶会之盖碗茶法应用。无我茶会盖碗茶练习。
  23. 纪念性无我茶会。纪念性无我茶会之实施。
  24. “世界奉茶日” 无我茶会之实施。
  25. 无我茶会之抹茶法应用。无我茶会抹茶法练习(上)。
  26. “无我茶会指导老师” 推荐甄选制度。无我茶会抹茶法练习(下)。
  27. 无我茶会口述训练(抽取题目,每人5分钟)。
  28. 无我茶会口述训练(抽取题目,每人5分钟)。
  29. “无我茶会指导老师” 甄试。
  30. 无我茶会衍生问题研讨。

 

  (1369)

無我茶會對個人與群體的效應-蔡榮章

無我茶會對個人與群體的效應

蔡榮章

摘要:

無我茶會於1990年正式推出後在各地廣泛被應用,傳承性的大型國際無我茶會也在多個地方輪流舉辦了14屆(含本次在韓國舉行的),總結23年來的經驗,到底無我茶會在參與的個人或認知了無我茶會(含聽過、舉辦過)的群體間產生了什麼影響,是我們想要探討的。

本文就個人心性的影響、社會人群的關係、茶文化的發展三方面加以敍述。

本文:

. 對個人的影響

這個問題包含著兩個層面,a.是“無我” 對個人的影響,b.是“無我茶會” 對個人的影響。

先說a.“無我”,無我茶會是將重點放在「無」上,將之解釋為懂得無的我。「無」分大無與小無,大無是指宇宙生生不息的根本道理,在「有」與「無」的更替。小無是指有了財富、地位、學問、健康以後將之忘掉(反之亦然)的無。這不是說「無」有大無小無之分,只是藉用他們在不同場合對無做出的不同詮釋,我們知道了無的道理後,對世事的變化就會處之泰然。

再說b.“無我茶會”對個人的影響。無我茶會要大家一次又一次地參加無我茶會,從中體會無的大小真義,把心胸放大放鬆,而且日新又新,讓天天都是充滿新希望的新鮮日子。無我茶會以抽籤決定座位,是無尊卑之分的就位方式,要大家體悟公平的真義,而且能隨遇而安。無我茶會要大家依同一方向奉茶,是無報償之心的奉茶方式,要大家不存報償之心。無我茶會還要求泡茶期間不說話、不設指揮,體會群體律動之美。如此行之多時,潛移默化之下必然悟出無的道理。

無我茶會以彩虹為標幟,七彩並列,圍成一個橢圓形,中間留出一個空白的小圓圈。無我茶會所說的無是中間圈出來的那個小圓圈,是七彩融合後的無,而不是圈外空無一物的無。這個不是很圓的七彩圓體傾斜30度角自體旋轉,又依一定軌道運行著,這是宇宙的自然律,造成變化與規律相濟的道理。

無我茶會要大家攜帶精儉的茶具,精儉不但是茶道的精神,也可以避免在茶會上掀起奢華的風氣。另一項約定是要有精進之心,雖然泡茶方法不拘,但一經決定了設席與泡茶的方式,就要把它做到當時自己可能的最好。初學者可以差一些,老茶友就不行,這次做得差一點,下一次就得改進。

. 對社會人群的影響

a.随时泡茶生活慢

無我茶會是人人自備簡便的旅行用茶具,圍成圈圈泡茶。每人要是能準備一套運用自如,隨時可以帶著跑的茶具,一定可以為自己增添“生活慢”的情緒,為群體融進一些和諧。再說,這樣的茶飲是衛生健康的,無形中扼止了許多疾病的發生。

b.喝茶普及人人买茶

從茶產業發展的角度來看,更多人看到身邊人泡茶的生活方式,自然受到感染,尤其是精簡型的無我茶會茶具,當它只是“一壺二杯一熱水”的時候,人人可以很方便地把它帶在身邊,喝茶普及了,茶葉茶具銷售量增多,茶產業自然蓬勃發展。

c.培养尊重、欣赏与接纳

無我茶會的抽籤決定座位還可以培養大家相互尊重的習慣、培養肯定自己的意識,一位平民百姓與一位政界領袖都是抽著同一袋子裏的簽條。茶具自備、開水自備,一切自己料理,不要依賴主辦單位,這是多好的德行與公共事務進行的原則。茶葉自備,而且主辦單位不可以規定帶何種茶,這使得與會者喝到各種別人帶來的茶,學習欣賞不同的事務,接納各種不同的意見。如果規定泡茶四杯,就將三杯奉給一定方向的三位茶友,一杯留給自己,當你喝到別人泡壞了的茶,自然警覺到要把茶泡好,而且學會體諒別人。

泡好了茶,起身奉茶,向事先約定的左邊奉茶,可能老師遇到了學生,董事長遇到了他的司機,爺爺遇到了不知道哪家的小孫兒,帥哥遇到了他的情敵,都得恭恭敬敬地奉上一杯茶,對方若在座,還得微笑行個禮。

無我茶會不可以使用公司的名稱、不可以使用商品茶的名稱, 以免流於廣告,不可以穿自家公司或組織的制服參加別人主辦的茶會,因為那是不禮貌的。

d.感染社会大众体验茶文化

無我茶會如果在公共場所舉辦,可能會有圍觀的群眾,這時就要安排對外奉茶,且設對外解說,讓他們知道這群人圍成圈圈席地泡茶是在做什麼,讓他們理解茶道所要追求的內涵。安排有對外奉茶時,奉完圈內茶後,也把茶以一次性或贈送性杯子端出去奉給圍觀的人,依然恭敬行禮微笑。茶會最後進行收拾茶具時,泡茶者收回圈內自己奉出去的杯子後,還要收回奉給圍觀者的一次性杯子,免得他們不知道怎麼處置。

. 對茶文化發展的影響

a. 無我茶會是一件茶道作品

無我茶會之茶葉茶具自備,形成了泡茶方法不拘,進而造就無流派與地域限制的结果。世界各種不同泡茶方式的人們共聚一堂,互相分享泡出來的茶湯作品,相互觀摩不同地區不同個人的茶道藝術風格。這是過去難得發現的茶會方式,改變了以往各地茶道只能相互觀摩的局面。它不只是茶席或是茶道藝術的聯合演出,它還相互串連成一個有機的茶會作品,無我茶會是一件茶道作品。

b.無我茶會讓「茶道」容易被看見

無我茶會不設指揮或司儀,無我茶會以時間為師,無我茶會的規模可以從一人擴展到千萬人,即使這頭的人看不到那頭的人依然可以順利地進行。這種大規模且是有機組合的茶會讓「茶道」容易被看見,對茶文化的廣告與宣傳很有助益。茶道藝術家的茶湯作品發表會不像歌唱家同時可以讓百千人聆聽他的音樂,不像畫家可以陸續不絕地讓百千人觀賞他的畫作,但無我茶會可以讓百千人共創一件「茶會作品」,還可以讓數千圍觀的群眾喝到每人精心創作出來的茶湯作品。

c.無我茶會人人均可使用

無我茶會沒有設置國際性的管理機制,不是要加入什麼樣的組織才可以進行這種茶會。我們也希望各地方採取同樣寬鬆的態度,明月清風處處有,大家都可以享用。

無我茶會沒有著作權的問題,因為設置這種茶會方式的人就是要大家用這種方式來享用茶道,所以不會非得向他註冊或繳費才得使用這種茶會方式與名稱。既然如此,大家就直接使用無我茶會的稱呼,讓大家一聽到哪里有無我茶會就知道是怎樣的一種茶會,要穿什麼衣服準備什麼茶具去參加。活動名稱可以冠上一個主題而稱作是“迎春無我茶會” 、“中秋夜晚無我茶會”—-,且標明主辦單位。大家會記住主辦單位,辦得好的,舉辦的風格是自己喜歡的就常去參加他們主辦的無我茶會。

e.無我茶會的精進

主辦或推動無我茶會的單位會培訓一些“無我茶會指導老師”,這是推廣或主辦無我茶會很好的方法,但不是非得有無我茶會指導老師才能推動這項工作,也不是某一單位發證的指導老師才是最有公信力的。大家培訓無我茶會指導老師,培訓得到位的就是大家想去接受培訓的地方。

至於什麼是最標準的無我茶會,什麼是演進到目前最完備的思想與做法?現在的資訊非常發達,大家不難在網络或出版品上比較後獲知。大家都向好的學習,自然不擔心沒有監控系統會有劣幣驅逐良幣的現象。

(1420)

第十三章 無我茶會簡史-蔡荣章

《無我茶會Sans Self Tea Gathering 180條》

蔡荣章著Author:Rong-tsang Tsai

ISBN978-957-9690-08-9 “无我茶会Sans Self Tea Gathering180,” First edition: 1999.9, Second edition: 2010.9《无我茶会180条》1999.9第一版 2010.9第二版 台北陆羽茶艺股份有限公司.2012.05.20修订版-English Translator : Katherine Yip英语翻译:叶德明

第十三章 無我茶會簡史

172.無我茶會的創辦

無我茶會是在臺灣一九九○年代前後的茶思想與環境下所研發出來的一種茶會形式,一九八九年由當時在臺北陸羽茶藝中心擔任總經理的蔡榮章創辦,一九九○年正式推出。

173.為什麼有無我茶會的誕生

無我茶會誕生的內在因素已如前述,外在因素有二:一是原有茶道聚會方式都是一人泡茶、數人為客品飲,或是多人泡茶,更多人為客品飲,如此無法將茶道精神充分表達,所以亟思一種人人泡茶、人人奉茶、人人喝茶的茶會方式。二是原有茶道聚會方式難能大規模舉辦,導致推廣效果受限,如何才能讓眾多人一起享用「茶道」,成了構思無我茶會的另一觸媒。

184.第一次無我茶會的舉辦

這是在一九九○年五月二十六日,蔡榮章將擬好的無我茶會綱要在陸羽茶藝中心正在舉行的第一期「陸羽茶道教室師資研習班」上唸給大家聽,並聽取大家的反應與意見,討論完畢,大家決定於下一個月的二日在離陸羽不遠的「妙慧佛堂」舉行12人的實驗性無我茶會。這是第一次無我茶會的舉辦,會後於現場即席進行檢討,並決定第二次的無我茶會。如此進行了三次實驗性無我茶會,也將茶會的架構確立了起來。

175.第一次公開舉辦的無我茶會

每次「陸羽泡茶師檢定考試」後,都會有一次頒證茶會,一九九○年六月二十三日是第13屆泡茶師頒證典禮,在臺北市中山堂的光復廳舉行,這次即以無我茶會的方式進行,新舊泡茶師70人先進行一場無我茶會,會後舉行頒證,由舊泡茶師分別將「泡茶師證書」頒發給新泡茶師。這是無我茶會的第一次公開舉辦。

176.第一次國際無我茶會

利用茶文化交流的機會把無我茶會介紹給日、韓茶界友人,很快地他們也愛上了這樣的茶會方式,於是利用文字、影帶讓他們帶回去教給其他的茶友。1990年12月18日就在「十方禪寺」的臺北市禪修道場舉辦了第一次國際無我茶會,共有中、日、韓七十余位茶友參加。由於佛堂或禪修道場比較容易有廣大的室內空間,所以初期常以之為無我茶會舉辦的場所。

177.無我茶會專書的出版

為便於大家推動無我茶會,乃於1991年3月出版中、日、韓、英四種語文的《無我茶會》專書,簡單、扼要地介紹無我茶會的做法及其精神。

到了1997年初,為了教學上的需要,將這些年來遇到的問題整理成了180條綱要,作為課堂上研討的依據。1999年初,「中華國際無我茶會推廣協會」應各茶道教室的要求,決定編印六本茶學基本教材,討論的結果,將《無我茶會180條》列為這六本基本教材之一,並率先於同年9月出版。這是無我茶會較為完整的思想記錄與實踐手冊。

2012年冬,《無我茶會180條》完成了一些理念性詮釋的增補,並譯成了英文,於是以《無我茶會Sans Self Tea Gathering—茶人的茶會作品》为名再行出版。

178.第一座無我茶會紀念碑在武夷山

1991年10月17日上午,第二屆國際無我茶會在中國東南的福建省武夷山幔亭峰舉行。會前經大家的努力,尤其是「武夷山莊」劉彩華副總經理與林馨主任的協助,在幔亭峰下的武夷山莊庭園內設置石碑一座,正面刻上「幔亭無我茶會記」,文曰:「一九九一年十月十七日,百餘位來自各方的茶人聚集幔亭峰頂,各自攜帶茶葉茶具圍成一圈,每人泡茶四杯,三杯奉給左邊三位茶友,一杯留給自己,人人泡茶,人人奉茶,不分彼此,天下一家。」背面刻上「無我茶會之精神」,文曰:「座位由抽籤決定,無尊卑之分;奉茶到左,飲茶自右,無報償之心;超然接納四方之茶,無好惡之心;盡力將茶泡好,以求精進之心;依計畫行事,遵守公共約定,無需指揮,培養團體默契。」

感謝名書法家黃美豐先生為我們書寫碑文,名石雕師何雙水先生為我們雕刻,以及贊助經費的諸位茶友們。

179.從「無我茶會推廣委員會」到「中華國際無我茶會推廣協會」

無我茶會創辦後,除以陸羽茶藝中心為基地,使其逐漸成熟外,並以「無我茶會推廣委員會」的組織對外舉辦各項講習與活動。到了1994年8月,經臺灣政府核准立案,成立「中華國際無我茶會推廣協會」,組織成自主性的社團法人。會址設置于陸羽茶藝中心,辦公室也由陸羽茶藝中心撥用。

180.無我茶會大事年表(1990~2012)

1990.05.26 無我茶會初稿研討。

1990.06.02 第一次實驗性無我茶會。

1990.06.23 十三屆泡茶師頒證典禮以無我茶會方式在臺北舉行,為無我茶會首次對外公開舉辦。

1990.11.14 中日茶友20名於妙慧佛堂舉行「清淨無我茶會」,為無我茶會首次向國外茶友介紹。

1990.12.18 中、日、韓70位茶友在臺北市十方禪寺舉行首屆國際無我茶會,由創辦人蔡榮章召集。

1991.03.01 中、日、韓、英四種語文之「無我茶會」專書出版。

1991.03.27 台北陸羽茶道教室從第50期「泡茶講座」起,加入無我茶會課程。

1991.05.12 「母親節親子無我茶會」在臺北中正文化中心舉辦,70人與會。

1991.08.04 百位茶友在臺北植物園的荷花池畔舉行「觀蓮節賞荷無我茶會」。

1991.09.08 50位茶友在浩然敬老院舉行「返璞歸真無我茶會」。

1991.10.17 中日韓百位茶友在武夷山幔亭峰舉辦「第二屆國際無我茶會」,由武夷山市茶葉學會會長姚月明召集,並立碑紀念。

1991.10.20 參加第二屆國際無我茶會的臺灣團員在香港茶具文物館舉辦無我茶會說明會。

1992.05.05 在宜興第三屆陶瓷藝術節上舉行無我茶會說明會。

1992.05.07 在上海湖心亭舉辦無我茶會說明會。

1992.09.20 臺北、高雄兩地60位茶友在高雄佛光山大雄寶殿舉辦「佛堂無我茶會」。

1992.11.09 「第三屆國際無我茶會」,中日韓200位茶友在日本金閣寺、長安寺、天橋立舉辦三場無我茶會。由煎茶道賣茶真流家元正木義完召集。

1993.02.06 在茶友廖純瑜家舉辦的元宵花燈無我茶會中,創辦人蔡榮章提出以彩虹為無我茶會會旗的構想。

1993.10.13 「第四屆國際無我茶會」於韓國景福宮廣場舉行。中日韓茶友350人與會。由韓國國際茶文化交流協會會長釋龍雲召集。

1994.05.01 陸羽茶藝中心開闢「無我道場」,作為訓練無我茶會的場地。

1994.05.08 五百人「甲戌母親節親子無我茶會」在臺北中正紀念堂廣場舉行。

1994.08.10 國際經濟商管學生會亞太地區年會120位各國學生代表在臺北來來大飯店舉行一場無我茶會的講習。

1995.05.31 臺灣關渡基督書院茶道社完成首期茶學講座,當晚舉行頒證無我茶會。

1995.10.27 第五屆國際無我茶會在武夷山召開,由武夷山市茶葉學會會長趙大炎召集。分別於「雲窩」(27日)與「玉女峰」下(28日)舉行兩場無我茶會,各二百人參加。

1996.05.05 這年母親節親子無我茶會分別在臺灣十個城鎮同步舉行,共有一千二百多人參加。

1996.09.25 臺灣台東武陵外役監舉辦「茶香飄武陵,邀月共飲之」的夜晚無我茶會,典獄長與五十位受刑人一同參加。

1997.01.12 香港茶藝大賽中,於藝術館演講廳舉辦一場「無我茶會之舉辦與精神所在」的演講與示範,隨後在尖沙咀海邊舉行50人的無我茶會。

1997.01.14 於馬來西亞吉隆坡茨廠街的陳氏書院舉辦「無我茶會研習營」,30位當地茶友參加。

1997.02  將歷年來發現的問題整理成《無我茶會180條》題綱,作為教學依據。

1997.03.08 臺灣聯合晚報以三分之二版面介紹無我茶會及旅行用茶具,標題為「中國茶文藝復興——無尊卑無報償無好惡……無我茶會開展茶文化沉靜之美」。

1997.11.22 「第六屆國際無我茶會」在臺灣举行,由中華國際無我茶會推廣協會理事長涂國瑞召集。先是臺北中正文化中心的千人無我茶會,26日并在高雄中正文化中心舉辦五百人夜晚無我茶會。

1998.00.00  法國茶文化協會在巴黎百貨公司舉辦無我茶會。

1998.03.07 新加坡茶界聯合當地各族群舉辦了一場跨種族的百人無我茶會。

1998.05.04 北京大學東方茶文化研究會於北大百年校慶時,在校園舉辦了一場無我茶會。

1999.10.16 第七屆國際無我茶會在杭州、新昌、天臺舉行,由浙江省茶葉學會與浙江省科學技術協會聯合主辦。

2000.10.22  義大利威尼斯大學講師Mr.Livio Zanini在Lack Garda湖濱舉行無我茶會,中華國際無我茶會推廣協會理事長陳光偉組團參加。

2001.05.06  「全球母親節親子無我茶會」於全球11個城市同步舉行,包括臺灣八個地區,以及杭州、義大利、新加坡等地,計有一千多位茶友以無我茶會方式向母親奉茶致敬。

2001.10.07  第八屆國際無我茶會於日本召開,由煎茶道賣茶真流家元正木義完召集。分別於愛知縣(7日)、靜岡(8日)、引左町(9日)三地舉辦一場無我茶會,各約250位茶友參加。

2003.04.00  北京陸羽茶藝中心成立,無我茶會的課程在基礎班的「茶藝講座」中設置。

2003.10.16  海峽兩岸陸羽茶文化與茶產業發展研討會於湖北天門市舉行「陸羽獻茶無我茶會」,20日並於安徽農業大學舉辦一場「海峽兩岸茶人金秋無我茶會」。

2004.05.00  擴大每年五月的母親節親子無我茶會為「世界奉茶日」,邀請各地的茶友在每年五月的第一個週末,共同以無我茶會等形式,奉茶給周遭的親友與不認識的人。

2004.08.21  第九屆國際無我茶會於新加坡召開,由新加坡留香茶藝創辦人李自強召集。假濱海城公園舉辦一場五百人無我茶會。

2005.11.02  第十屆國際無我茶會於福建武夷山召開,由武夷山市人民政府召集。於武夷山國家旅遊度假區(2日)暨武夷山市體育館(3日)舉行二場無我茶會,各三百人與會。

2007.09.28  「天福茶學院」(後更名為漳州科技學院)於福建省漳州市盤陀鎮成立,其中「茶文化系」設置了為期一學年的「無我茶會」課程。

2007.10.13  第十一屆國際無我茶會於韓國召開,由韓國國際茶文化交流協力財團總裁李真秀召集。分別於益山圓光大學(13日)、首爾昌慶宮(14日)舉行兩場無我茶會,各約四百位茶友參加。

2009.10.18  第十二屆國際無我茶會於美國三藩市召開,由全美茶文化学會會長林烱志召集。共有來自中國大陸、臺灣、日本、韓國等地及美國當地的茶友一百多人參加。

2010.01.10  馬來西亞紫藤文化企業集團於吉隆坡本部舉行迎春無我茶會,由茶藝學習中心主任許玉蓮召集。

2011.05.22  英國倫敦Teanamu Chaya Teahouse的Mr. Peisiong Wang在Holland Park召開無我茶會。

2011.05.28  第十三屆國際無我茶會在臺灣召開,由中華國際無我茶會推廣協會理事長王春樹召集。29日是臺北中正文化中心的千人無我茶會,30日是日月潭畔的四百人清晨無我茶會,31日是阿里山彌陀禪寺的三百人晨曦無我茶會。

2011.06.17  開始將無我茶會相關資料收錄於http://www.contemporaryteathinker.com

2012.05.27  美國拉斯維加斯茶文化學會在當地舉辦一場「沙漠甘泉無我茶會」。

2012.09.09  汶莱中华文艺联合会邀當地居民30人舉行無我茶會,馬來西亞紫藤文化企業集團茶藝學習中心主任許玉蓮前往指导。

  (2137)