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茶道思想引出茶文化方向-蔡荣章

茶道思想引出茶文化方向-蔡荣章

茶道思想引出茶文化方向

蔡荣章

20120926周三小方块WEDNESDAY TEA CORNER

思想支配行动,想到什么才会做什么。茶文化萌芽初期是无法掌控的,因为人们根本不知道要如何做、应如何做,但是到了茶文化复兴的时候,我们已经有了前人的经验、我们已经知道文化发展的应有规律,我们应该以茶道思想为前导,免得走错了方向,走了冤枉路,也就是在文化复兴之时,先思考好、先讨论好应该怎么做。

例如我们知道市场营销上不宜把茶的种类分得太细,茶名叫得太琐碎,否则消費者难得选择,于是在产茶区的发展上就不要提出一乡一特色的策略。例如我们知道茶叶不是柴米油塩的性质,在产品展销会上就必须注入文化的因子,不能只是一布袋一布袋地摆放着。例如我们知道茶叶的汤色是茶叶品赏上很重要的项目,在茶杯的开发上就不要主力生产不上釉的紫砂杯。例如我们知道茶道艺术的主体在泡茶、奉茶、品茗,而且其最终的艺术作品是茶汤,所以在指导学生泡茶时就不要专注在肢体的舞动,不要求泡茶时从头到尾要微笑个不停。例如我们知道茶具卫生的意义还在于生活的品味,所以设计泡茶桌时不要安置煮茶具的锅子,让茶具的清洁工作在上桌前完成。

居于这样的理由,我们在茶道教室的课程规划上都会有茶道思想研讨的课,而且都安排得很前面。有人认为茶道思想是一切基础课程上完后才需要研究的课题,我们不以为然,甚至认为一开始从事茶文化复兴的努力就应该着手思考。

有人质疑茶思想的稳定性,是不是没有一定的准则,会不会您说这样也行,我说那样也行?没错,任何领域的思想都有这种现象,但这些都是属于对的,只是不同的样式吧了,然而还有一部分是有对错之分的,这部分才是我们应提早弄清楚的。至于到底是属于都可以的前者,还是属于后者的对与错,那就需要智慧的判断了,大家判断错了,这项文化复兴的成效就差,大家判断对了,这项文化复兴就能在原有的基础上更加蓬勃发展。

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