茶道思想引出茶文化方向

蔡荣章

20120926周三小方块WEDNESDAY TEA CORNER

思想支配行动，想到什么才会做什么。茶文化萌芽初期是无法掌控的，因为人们根本不知道要如何做、应如何做，但是到了茶文化复兴的时候，我们已经有了前人的经验、我们已经知道文化发展的应有规律，我们应该以茶道思想为前导，免得走错了方向，走了冤枉路，也就是在文化复兴之时，先思考好、先讨论好应该怎么做。

例如我们知道市场营销上不宜把茶的种类分得太细，茶名叫得太琐碎，否则消費者难得选择，于是在产茶区的发展上就不要提出一乡一特色的策略。例如我们知道茶叶不是柴米油塩的性质，在产品展销会上就必须注入文化的因子，不能只是一布袋一布袋地摆放着。例如我们知道茶叶的汤色是茶叶品赏上很重要的项目，在茶杯的开发上就不要主力生产不上釉的紫砂杯。例如我们知道茶道艺术的主体在泡茶、奉茶、品茗，而且其最终的艺术作品是茶汤，所以在指导学生泡茶时就不要专注在肢体的舞动，不要求泡茶时从头到尾要微笑个不停。例如我们知道茶具卫生的意义还在于生活的品味，所以设计泡茶桌时不要安置煮茶具的锅子，让茶具的清洁工作在上桌前完成。

居于这样的理由，我们在茶道教室的课程规划上都会有茶道思想研讨的课，而且都安排得很前面。有人认为茶道思想是一切基础课程上完后才需要研究的课题，我们不以为然，甚至认为一开始从事茶文化复兴的努力就应该着手思考。

有人质疑茶思想的稳定性，是不是没有一定的准则，会不会您说这样也行，我说那样也行？没错，任何领域的思想都有这种现象，但这些都是属于对的，只是不同的样式吧了，然而还有一部分是有对错之分的，这部分才是我们应提早弄清楚的。至于到底是属于都可以的前者,还是属于后者的对与错,那就需要智慧的判断了,大家判断错了,这项文化复兴的成效就差,大家判断对了,这项文化复兴就能在原有的基础上更加蓬勃发展。

(1966)