蔡荣章简要大事记(1972-2020.08.24)
文/蔡荣章/ 2020年11月3日 编写
1972年07月30日 任职锡安国际有限公司(1974.01.10任副理,1975.11.01任公关室主任,1979.06.01-1980.09.30任企管处经理)。
1975 年 在中国民俗学会组织下成立“饕餮餐饮研究中心”，担任执行秘书，邀请台北大型餐厅主厨担任委员，举办餐饮活动。
1976 年 举办味茶小集，并于中国民俗学会组织下发行《味茶小集》，担任执行秘书。
1977年11月01日 受聘担任茶文化复兴后台湾第一家大型“中国功夫茶馆”经理（～1979.05.31）。
1980年01月 自行研发泡茶专用无线电水壶、泡茶专用茶车。
1980年08月24日 成立陆羽茶艺股份有限公司，70%的股份由天仁茗茶关系企业天成投资公司投资，30%自行筹凑，担任总经理，董事长由天仁茗茶董事长李瑞河担任，对外营业的名称为“陆羽茶艺中心”。
1980年12月01日 在陆羽茶艺中心发行“茶艺”月刊，担任社长。
1981年01月04日 在陆羽茶艺中心设置“陆羽茶学讲座”,“茶艺讲座”等课程陆续展开，同时整理“小壶茶”等各种泡茶法。
1981年02月 在陆羽茶艺中心完成无电线羁绊的“陆羽电茶壶”，开始上市。
1981年12月20日 主办于台北市金华街淡江大学城区部中正纪念堂举行第一届中华茶艺奖选拔赛，优胜者颁予“中华茶艺奖纪念壶”。
1982年04月 每周六在中国时报撰写“茶博士聊天”专栏，为期二年。
1983年12月23日 在陆羽茶艺中心举办首届“泡茶师检定考试”并任评委（至2020年已举办61届）。
1984年02月20日 在陆羽茶艺中心召集首次“台湾区茶艺业负责人联谊会”（即后来的中华茶艺联合促进会），40家业者与会，含高雄5家、花莲3家，共收集了75家茶艺业者的资料。
1984年04月 所著的《现代茶艺》由台湾“中视文化事业股份有限公司”出版（1989.05七刷）。
1984年05月21日 参与起草并提出申请的“天仁茶艺文化基金会”获教育部准予设立。
1985年03月12日 受邀在台湾关渡“国立艺术学院”（即后来的国立台北艺术大学）举办以“茶叶的欣赏法与茶艺的表现”为题的演讲。
1985年05月18日 受中华电视台视听中心邀请主讲“茶道在说些什么”。
1986年02月01日 救国团为研究所学生举办为期一周的中西文化比较，这天在政治大学安排“中国茶艺讲座”，受邀主讲“从如何泡好一壶茶到茶艺文化的表现”。
1986年05月 在陆羽茶艺中心研发成功并生产上市“盅口上的活动式滤网”（用于“喜鹊”壶组）。
1987年07月19日 在陆羽茶艺中心推动成立“泡茶师联会”。
1988年01月 开始在陆羽茶艺中心研发包壶巾、杯套、折叠式坐垫等户外茶具。
1988年01月09日 为建立标示茶、规格茶的观念，在陆羽茶艺中心举办“标示茶”特卖会。
1988年06月 在陆羽茶道教室开始讲授第一阶段的茶思想研讨课(1999年9月17日起为第二阶段)。
1989年04月08日 主办阳明山国家公园太阳谷修禊茶会（曲水流觞之形式）。
1989年05月14日 组织十八人的“陆羽茶艺文化访问团”赴大陆八个城市从事茶文化交流。
1990年05月26日 提出无我茶会的构想，在陆羽茶道教室师资研习班上讨论。
1990年12月18日 在台北十方禅林举办首届由中日韩茶人参加的国际无我茶会（至2019共举办17届表列的大型国际无我茶会）。
1991年03月 所著的《无我茶会》由陆羽茶艺中心出版中日韩英四种语文的专书。
1994年02月27日 主办首届无我茶会指导老师研习会在台北陆羽茶艺中心举行，并产生第一届无我茶会指导老师，编印“国际无我茶会中华民国推广委员会指导老师年鉴”。
1995年03月 与林瑞萱合著的《现代茶思想集》由玉川出版社出版。
1997年01月 完成无我茶会180条纲要。
1998年01月 研究并撰写泡茶原理、规划车轮式泡茶练习法。
1998年06月20日 主持第21届泡茶师颁证典礼与茶艺展在台北国宾大饭店举行。
1998年10月9-12日 参加在杭州举办的第五届国际茶文化研讨会，并发表“无我茶会”之论文。
1999年06月01日 担任“陆羽茶学研究所”所长（~2008年1月23日）
1999年09月 所著的《无我茶会180条》由中华国际无我茶会推广协会出版（第二版由陆羽茶艺股份有限公司于2010年9月出版）。
1999年09月17日 在陆羽茶道教室讲授第二阶段的“茶思想研讨”。
1999年08月20日 车轮式泡茶练习法在台北陆羽“泡茶研习”班开课。
1999年12月 所著的《台湾产业与品茗艺术》由台湾交通部观光局出版，作为导游人员培训的教材。
2000年10月22日 组团于意大利Lake Garda滨举办无我茶会，并受邀在当地市政厅演讲。
2001年05月30日 组织28人的陆羽茶文化访问团在北京大学鸣鹤园与大连俄罗斯街举办无我茶会并参加13届大连槐花节。
2001年12月 为泡茶师联会撰写“泡茶师箴言”。
2002年09月30日 所著《茶道教室-中国茶学入门九堂课》由台湾天下远见出版股份有限公司出版。
2003年 《茶道基础篇-泡茶原理与应用》由武陵出版有限公司出版(2006.04二刷)。
2003年03月24日 筹划北京陆羽茶艺中心的成立，培训师资并参加本日的开幕式。
2003年04月 参加在四川举办的“四川茶文化与旅游国际学术研讨会”，发表“茶文化在茶产业中的地位”一文。
2003年11月 在台湾艺术大学举办的“塑形塑艺，茶与艺国际学术研讨会”上发表“茶具机能性要求与陆羽茶艺中心之茶具研发记要”一文。
2004年11月13日 受聘担任天仁茶艺文化基金会秘书长(2014.03.16改称执行长)。
2005年06月23-24日 参加由台湾茶协会在台湾大学图书馆国际会议厅举办的“国际茶与壶文化艺术研讨会”，发表“茶道上纯品茗的抽象之美”一文。
2005年01月 所著《说茶-陆羽茶道》由北京燕山出版社出版。
2005年01月 参加在陕西法门寺举办的“第三届法门寺茶文化国际学术讨论会”，发表“现代茶道应谈些什么”一文。
2007年03月 所著《茶道入门—泡茶篇》由中华书局出版(2016.02六刷)。
2007年04月 受天福茶学院聘为教授，并任茶文化系创系主任。
2007年09月28日 参加天福茶学院创校举办的“2007茶学教育国际论坛”，发表“从茶道之本体结构看茶文化系的课程安排”。
2007年10月12-14日 参加在韩国举办的“十一届国际无我茶会韩国大会”，发表“无我茶会是要求精致的一种茶道体系”。
2008年11月 所著《茶道入门-识茶篇》由中华书局出版(2014.08五刷)。
2009年02月18日 开始在天福茶学院（即后更名为漳州科技学院）茶文化专业开讲“茶思想研讨”课。
2009年09月10日 每月在《海峡茶道》（后改成《茶道》）杂志撰写有关茶道思想方面的专栏。
2009年09月28日 主编《中英文茶学术语》，由天福茶学院（即后更名为漳州科技学院）出版。
2009年11月08日 在由纽约文化沙龙于法拉盛喜来登大酒店举办的茶文化活动上发表“茶道精神内涵与运用”之演讲。
2009年11月28日 完成“茶学书库分类索引之建立”一文，并于天福茶学院图书馆实施。
2009年11月29日-12月04日 以三个半天的时间向13名马来西亚游学团员讲述“茶思想纲要”及“无我茶会”。
2010年04月06日 主持以车轮式泡茶练习法为比赛方式的泡茶竞技，在天福茶学院茶文化系进行。
2010年04月28日 所著的《茶学书库分类索引之建立》一文在集美大学学报哲学社会科学版发表。
2010年09月26日-10月.01日
为马来西亚11名团员在天福茶学院讲授“茶思想研讨”课及无我茶会课。
2011年06月17日 与许玉莲共同成立http://www.contemporaryteathinker.com
2011年11月08-14 日 在天福茶学院举办2011首届中韩茶文化研讨会，发表“茶具设计上的使用功能要求”一文。
2012年04月15日 为农业出版社《茶文化概论》撰写第五章茶与艺术，乃对茶道美学之初建。
2012年04月21日 向茶陶、数媒专业同学与老师们举办一场〝艺术十讲〞讲座。
2012年11月10-15日 组团参加韩国国际茶文化交流协力财团主办之年度茶文化研讨会，发表“茶道里的茶会作品”。
2013年03月 所著《现代茶道思想》由台湾商务印书馆出版。
2013年05月26日 受泡茶师联会之邀,在台北陆羽茶艺中心举办“现代茶道思想”讲座。
2013年06月08-11日 参加在福建武夷学院举办的“吴觉农茶学思想暨我国首家茶叶研究所迁至武夷山七十周年学术研讨会”,并发表“茶汤商品化之进程”演说。
2013年07月01日 受漳州科技职业学院（即原天福茶学院）改聘为茶文化研究中心主任。
2013年09月28日 参加在重庆举办的禅茶文化与生态文明研讨会，发表“从空寂之美谈禅茶”。
2013年10月01日 所著《无我茶会–茶道艺术家的茶会作品》由台湾商务印书馆出版。
2013年10月12-16 率团参加于韩国首尔、庆州、釜山举行的14届国际无我茶会，发表“无我茶会对个人与群体的效应”，同时授权主办单位出版韩译本《无我茶会》。
2013年12月21日 协助陆羽茶艺中心在台北中山堂于“第46、48届泡茶师颁证典礼”上举办台湾首届茶道艺术家茶汤作品欣赏会。
2014年05月15日 开始参加在漳州科技学院举办的经济部援外班，讲授”茶文化与茶道内涵探讨”。
2014年05月29日 接受中国国际茶文化研究会的第五届理事会荣誉副会长与第三届学术委员会委员聘书。
2014年06月16日 参加在安溪举办的第六届海峡论坛.首届海峡茶会,发表“茶文化发展的方向”。
2014年06月23日 参加在亚洲大学举办的“2014茶文化、茶美学、茶时尚高峰论坛”，担任“茶文化-当代茶文化趋势”研讨主题的引言人。
2014年09月26日 赴泾阳参加由中国社科院工经所茶产业发展研究中心与中华合作时报社联合主办的“首届中华茶文化培训研讨会暨中华优秀茶教师颁奖典礼”,发表“两岸茶文化教育与交流”的主题讲话,并接受“中华茶文化传播优秀工作者”的授证。
2014年10月17日 受邀由中华国际无我茶会推广协会与泡茶师联会联合在台北陆羽茶道教室举办的演讲会,题为：茶道的具体内容是什么。
2014年12月11-15日 组团参加韩国圆光数码大学在宝城主办之国际茶文化年度研讨会，发表“从艺术的独立性看茶道与音乐”。
2015年01月21-23日 受中国茶叶学会之邀在中国农业科学院茶叶研究所对这两个单位的同仁讲授四个半天的茶文化课程，包括现代茶道思想、泡茶原理、小壶茶法、无我茶会。
2015年04月08-12日 主办在漳州科技学院与福鼎茶区举行的2015第五届国际茶文化年度研讨会，发表论文“品茗空间的定义与范畴”，9日晚并以茶道艺术家身分参加茶道艺术家茶汤作品欣赏会。
2015年05月21日 应浙江农林大学人文茶文化学院之邀，举办题为“茶道艺术的构成”之讲座，并受聘为客座教授。
2015年05月23-24日 应中国茶叶学会之邀在中国农业科学院茶叶研究所向首届茶艺师资培训班38位学员讲授现代茶道思想、小壶茶法、无我茶会。（~2020第六届）。
2015年05月27日 受天福集团以天福(茶)字第2015-006号令聘任为天福茶博物院顾问。
2015年06月04日 参加漳州科技职业学院学术委员会之2015教科研项目立项审查会。
2015年06月12日 参与国立高雄餐旅大学举办的“第12届中华茶文化研讨会”,担任专题主讲人.讲题为“茶道艺术之架构”。
2015年07月01日 所著《现代茶道思想》简体版由北京中华书局发行。
2015年10月24-28日 组团参加由浙江省茶叶学会和浙江大学联合主办的第15届国际无我茶会，在浙江大学、千岛湖、龙泉举办了三场无我茶会。
2015年11月 受邀为中国茶叶学会茶艺专业委员会副主任委员（2015.11~）。
2016年01月01日 以漳州科技学院茶文化研究中心主任的职位兼任图书馆馆长（~2019年11月20日）。
2016年05月 所著《无我茶会—茶道艺术家的茶会作品》简体版由北京时代华文书局出版。
2016年06月21日 中国茶叶学会于杭州梅竺度假村酒店举办以茶艺传承、创新和发展为主题的茶艺研究与推广沙龙，受邀参加并任“艺术性与普及性茶道”与“茶需要洗吗”二议题的引言人。
2016年07月30-31日 继2003、2005、2006、2008、2010，今年中华国际无我茶会推广协会在台北陆羽茶艺中心举办第6届师资回训营,受邀担任无我茶会问题研讨、茶道问题研讨、现代茶道思想、小壶茶法精进演练等课程。
2016年08月01日 与许玉莲合著的《茶道艺术家茶汤作品欣赏会》由北京时代华文书局出版。
2016年10月16日 受2016开封菊花文化节国际无我茶会组委会之邀，于开封大学举办无我茶会讲座。
2016年10月18日 在第十四届国际茶文化研讨会上发“从现行的茶艺竞赛规则检讨茶文化发展的得失”，并在会上获颁“首届兴文强茶贡献奖”的“杰出茶人”茶祖印象杯。
2016年11月09-13日 组团参加漳州科技学院与韩国TEA CLUB合办的第六届国际茶文化年度研讨会，发表“泡茶时浸泡时间相关因素的研究”。
2016年12月15日 与许玉莲合著的《茶道艺术家茶汤作品欣赏会》在十三届深圳茶博会“2016中国茶行业年度盛典”上，入选为“2016茶媒推荐阅读十大茶书榜单”。
2016年12月19日 受邀在陆羽茶艺中心、中华国际无我茶会推广协会、泡茶师联会于天仁茶文化大楼五楼联合举办的讲座上讲述“茶道艺术为何定位在泡茶、奉茶、品茶”。
2017年03月18日 参加泡茶师联会在台北星靓点花园饭店举办的庆祝30周年茶道艺术家茶汤作品欣赏会，担任茶道艺术家，并于会后针对300位与会者举办一场讲座—“茶道艺术家怎么呈现喝茶之美”。
2017年03月19日 在台北陆羽茶艺中心第九期师资班讲授三小时的“泡茶原理”。
2017年08月04日 应泡茶师联会之邀在台北陆羽茶艺中心演讲“茶界五个需要省思的观念”。
2017年08月05日 应中华国际无我茶会推广协会之邀在台北天仁茶文化大楼五楼会议室举办一场“办一场茶会与办一场综合性茶活动不一样”的讲座。
2017年10月24-29日 组团参加由16届中华国际无我茶会推广协会在台湾召开的“2017第十六届国际无我茶会”。
2017年11月23-27日 主办在漳州科技学院举行的“2017第七届国际茶文化年度研讨会”，发表“茶诗六首”。
2017年11月24日 主持第七届国际茶文化年度研讨会在茶学院五楼举办的茶道艺术家茶汤作品欣赏会，并作为品评者与会。
2017年12月26日 在漳州科技学院图书馆举行“茶道艺术家茶汤作品欣赏会如何举办”的讲座。
2018年01月11日 为江西省高职国培茶文化及旅游管理类企业实践培训班30人讲授“什么是茶文化的内涵”。
2018年03月23日 参加在漳州科技学院举办的“福建省茶行业职业教育指导委员会”成立大会并受聘为委员。
2018年03月31日 在漳州科技学院为茶艺师考证班首次安排的茶道思想研讨课讲授“茶道的本体在哪里”。
2018年04月29日 在漳州科技学院为五一茶道艺术高级研修班讲授“茶道艺术的美与艺术”。
2018年05月28-09月01日 组团参加在韩国光州举办的第八届国际茶文化年度研讨会，发表“茶道艺术呈现时的茶食供应与食用”一文。
2018年06月07日 向海峡两岸新型农民茶业培训班讲授“两岸茶业现存的七个问题”。
2018年06月08日 应邀在第十届海峡论坛第五届海峡（漳州）茶会在漳州东南花都酒店举办的茶产业发展交流会上发表“两岸茶界应省思的两个问题”。
2018年07月17日 应中华国际无我茶会推广协会之邀，在台北陆羽茶艺中心讲授“茶道的美在哪里”。
2018年12月01日 在漳州科技学院茶学院举办由在校生泡茶的10席收费式茶道艺术家茶汤作品欣赏会。
2018年12月28日 在漳州科技学院茶学院举办由老师泡茶的12席收费式茶道艺术家茶汤作品欣赏会。
2019年01月10日 在微信“茶学学茶”公众号发表收费式网上讲座“蔡荣章茶道论坛”（至2020年10月21日共96篇）。
2019年01月11日 主持漳州科技学院茶学院8位老师的“车轮式泡茶练习法”练习。
2019年02月18日 开始录制茶道讲座视频在YouTube专属频道上线，及后全面录制《无我茶会–茶道艺术家的茶会作品有声书》、《现代茶道思想有声书》、《茶道入门三篇-制茶识茶泡茶有声书》、《茶道入门-识茶篇有声书》等。
2019年03月09日 为10位校外“茶思想研习专题班”学员在漳州科技学院举办四个周六全天的讲座。
2019年03月22-23日 给参加天福茶博物院举办的2019满山红茶会，台澳美各团队约70人举办茶道艺术家茶汤作品欣赏会的讲座，并于23日晚在天福石雕园的开元楼举行十席的茶道艺术家茶汤作品欣赏会。
2019年03月26-27日 参加中国茶叶学会在浙江丽水市天元名都酒店召开的《全国茶艺职业技能竞赛技术规程》的修改研讨会。
2019年06月25日 受安溪茶学院之邀赴该校举办“无我茶会之举办”的讲座。
2019年07月20-21日 受中华国际无我茶会推广协会之邀在台北市天仁茶文化大楼五楼会议厅举办二场“什么是茶道的组成部分”的讲座。
2019年08月21-23日 受邀担任广西壮族自治区茶叶学会、广西壮族自治区职业技能鉴定中心合办的第四届全国茶艺职业技能竞赛广西赛区选拔赛暨2019年金砖智慧公寓杯广西茶艺职业技能大赛的裁判员。
2019年09月22-24日 受中国茶叶学会之邀参加在新昌举行的2019年浙江省职业技能大赛“白云书院杯全省茶艺师技能大赛”，担任裁判长。
2019年10月13-15日 主办在漳州科技学院举办的第九届国际茶文化研讨会，研讨主题为“茶事活动的举办”，活动包括一场茶道艺术家茶汤作品欣赏会与参加在安溪茶学院举行的第17届国际无我茶会。
2019年10月14日 主持漳州科技学院国际无我茶会推广委员会之成立，举行推广委员会首届会议，通过委员会章程，受推举为首届会长。
2019年10月15-20日 组团参加在福建农林大学安溪茶学院举办，由安溪茶学院林金科院长召集的第17届国际无我茶会。
2019年11月03日 受邀在台中港区艺术中心举办“茶道思想讲座”。
2019年11月04日 受邀在嘉义大同技术学院举办“茶叶、茶汤、茶会、无我茶会、茶道艺术家茶汤作品欣赏会”的讲座。
2019年11月07-09日 受邀参加在杭州龙坞茶镇举办的第六届中华茶奥会，担任团体赛项的评委。
2019年11月29日-12月2日 受中国茶叶学会之邀参加在潮州饶平举行的“少儿茶艺等级评价规程”、“潮州工夫茶冲泡技术规程”、“中国茶艺水平评价规程”的团体标准审定会议。
2020年01月19日 受泡茶师联会之邀，在台北陆羽举办题为“2019年的茶道十问”的讲座。
2020年07月25日 受中华国际无我茶会推广协会之邀,在台北陆羽茶艺中心举办“后发酵茶形成的香味体系”之讲座，同年8月1日续办第二场。
2020年08月24日 由中华茶人联谊会、中国国际茶文化研究会、海峡两岸茶业交流协会共同主办的“百名杰出中华茶人”推举，获选为19位科研教育类之一员。该项选拔另有终身成就类20名、生产贸易类32名、产业发展类29名。
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