马来西亚茶道研究会许玉莲会长受邀于2018-09-22在江西讲授“茶道艺术家茶汤作品欣赏会”讲座与示范,由九江茗庐茶文化,汉阳山庄与联泰地产主办,主持人为李晓燕老师;并与当晚7:30举办 售票入场的“茶道艺术家茶汤作品欣赏会” 中秋邀月茶会,一共开了八席,整体出席人员近百人,期间并获得江西电视台访问报道。
茶道艺术家茶汤作品欣赏会的课程大纲如下:
1.茶谱
1.1.茶序
1.2.茶法
1.3.茶赏
2.付费喝茶
2.1.售票
2.2.邀请卡
2.3.入场卷
3.创作要求
3.1.只有茶道的泡茶席
3.2.要有好的茶叶,茶具,水
3.3.要专注泡茶,奉茶,喝茶
3.4.要懂得把茶泡好
4.茶会欣赏内容
4.1.看茶叶,品茶汤,观叶底
4.2.品清水
4.3.吃茶点
4.4.每场喝4道茶,一道清水,一道茶点
5.茶会进行间
5.1.没有配乐
5.2.茶道艺术家不做茶叶、泡法解说
5.3.不从事采访式对话、照相、录影
5.4.主办安排专人摄录影,不要影响茶会进行
6.谁来当茶道艺术家
7.茶会形式
7.1. 座席式
7.2.茶道艺术家个人茶汤作品欣赏会
7.3.茶道艺术家联合茶汤作品欣赏会
8.场地规划
8.1.私人物品收放间
8.2.报到处
8.3.洁手走廊
8.4.茶会现场
8.5.茶道艺术家休息室
8.6.掌锣司仪点
8.7.茶艺助理点
9.茶会规模
9.1.一席8~12位客人
9.2. 依场地与客人数决定席数
9.3.在哪里举办
10.茶会场次10.1.每次茶会2场次,换场不换茶
10.2.品茗者依抽签号码的上下场换座,茶道艺术家不换席
10.3.每1场茶会45分钟
10.4.上场茶会结束的时间不一?
11.时间进度
11.1.敲锣按照茶会程序表所订时间告示
11.2.茶道艺术家自行掌握每场45分钟的泡茶时间
12.中场休息时间
12.1.品茗者换席
12.2.茶道艺术家整理茶具,助理协助
12.3.品茗者不打扰茶道艺术家的工作
13.茶会着装规定 Dress Code
13.1.隆重、正式、时尚、休闲
13.2. 邀请函或入场劵上标示
14.会场礼节
14.1. 依抽签就座,不換席次
14.2. 专心欣赏泡茶、品饮茶汤
14.3.不闲聊、不用手机、不拍照
14.4.不发放宣传品、不将纸笔等放泡茶席上
15.品茗者的席次与座位
15.1.抽签决定席次,不定座次
16.茶道艺术家的席次
16.1茶道艺术家的茶席号码不对外宣布
16.2.茶道艺术家的席号到最后才编码
17.泡茶席设置
17.1.茶道艺术家自行设置茶席
17.2.不标示茶席、茶道艺术家、茶叶名称
17.3.泡茶席次标示不破坏泡茶席完整性
17.4.贴每席泡茶师座椅的背后
18.茶具、杯子
18.1.依供茶人数准备茶具与杯子
18.2.换场次后使用未曾使用过的杯子
18.3.二场茶会使用二套壶盅与杯子可省掉中场的清洗
19.茶道艺术家与客人的交流时间
19.1.茶道艺术家回自己茶席,与客人交谈五分钟
19.2.这段交流时间列入会程中
193.交流时间后,收拾茶具,收拾会场
20.工作人员
- 会场布置、茶会助理、茶具料理室、报到抽签处、收存手袋处、洁手走廊、茶道艺术家休息室、司仪、掌锣、摄影
20.2. 可专任或兼任
21.茶会的结束
21.1. 司仪邀请茶道艺术家上台接受感谢
21.2. 若有颁发感谢证书,在此进行
22.茶会结束的讲稿
(一)茶道艺术家茶汤作品欣赏会已经结束,我们请出各位茶道艺术家,接受大家的道谢。
请大家给予热烈掌声。
谢谢大家。
(二)主办方准备了茶汤作品欣赏会模拟实习证,颁发给泡茶师,以表谢意,现在我们进行颁发仪式。
请主办方XXX,请XXX,XXX,…….出列
(三)谢谢各位茶道艺术家与品茗者,茶道艺术家茶汤作品欣赏会结束了,晚安。
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