办一场茶会与办一场综合性茶活动不一样/文/蔡荣章

办一场茶会，要让与会者清楚地体会到这场茶会是长成什么样子，进一步让与会者承认这场茶会是一件“作品”。如果与会者只感觉到是参加一场茶的活动，而对“茶会”这两个字没有太清晰的印象，那是不对的，一定是主办单位将这场茶会办得像一场综合性的茶活动。

举个交响乐演出的例子，大家验票进入音乐厅，走过回廊，进入演奏厅，找到自己座位坐下，休息一会儿，音乐会快开始的时候，灯光开始变暗。不久，客人席的灯光更暗了，演奏台的灯光更亮了，指挥出场，向大家行了个礼，大家报以掌声，指挥转向乐团，做了个手势，音乐就开始了。第一乐章、第二乐章、第三乐章，第一首曲子结束后，指挥转过身来向听众行了个礼退下舞台。休息了片刻，指挥再度出场，继续演奏第二首曲子。曲目演奏结束后，指挥与乐团向大家谢幕，大家热烈鼓掌表示赞赏与感谢。音乐会结束了，大家散席离开，若主办单位还安排有听众与乐团的见面会，那是在另外的一个厅堂举行了。

这样的音乐会，给人非常明确的印象，它就是一场交响乐的音乐会。但是如果音乐会是这样安排的: 开始是先来一场轻松的舞蹈拉开序幕，接着是音乐厅主管与当地音乐界长老的致词，然后介绍这次的指挥与乐团给大家认识。音乐演奏结束后不是让掌声随着谢幕同步进行，而是由主持人及音乐界代表说些赞美的话，然后宣布音乐会结束。这样的音乐会给人的印象是一场音乐活动，包括了舞蹈、乐人介绍、音乐演奏、乐评，而不是交响乐的作品欣赏会，尤其是对交响乐没有深刻体会的听众更只是如此的心得。

要大家体认无我茶会，也要直接呈现无我茶会，一开始就抽签决定座位，接着设席及茶具观摩与联谊 ，时间到后开始泡茶、奉茶、品茶，喝完最后一道茶，听一段音乐或静坐三分钟，收拾茶具结束茶会。这样大家才清楚地感受到是参加一场无我茶会。如果会前在会场摆设了许多茶席让大家喝茶与交流，收拾茶具后又紧接着有舞蹈表演、现场挥毫，结束后，大家的印象是：参加了一场茶文化活动。

要大家体认茶道艺术家茶汤作品欣赏会：在大家坐定后，茶道艺术家在四声锣的引导下进入自己的茶席。每席开始各自欣赏艺术家的泡茶、奉茶，欣赏一道道的茶汤作品。第一场结束后，换席进入第二场。第二场同样进行完赏茶、品茶、品水、吃茶食，即进行谢幕、感谢茶道艺术家，结束茶会。这样大家对“茶道艺术家茶汤作品欣赏会”才会有完整且清晰的印象，如果一开始先逐个介绍茶道艺术家，然后个别进入茶席，同席的品茗者难免就与茶道艺术家闲聊了起来。茶道艺术家介绍完毕，开始泡茶后就继续地一面交谈一面喝茶。换场时间没有要求茶道艺术家在准备好新茶具后一定要回茶道艺术家休息室，于是留在原席与品茗者继续闲聊、拍照，（有些茶道艺术家还认为要这样才可以多认识一些茶界人士）。茶席的设置没有认为只要有茶道就够了，于是带了许多装饰用品，桌布也尽情地铺张，泡茶者、品茗者花了许多心力在这些非茶道的事务上。茶会结束后，大家的脑子里还是喝茶聊天的印象，茶道艺术家茶汤作品欣赏会的茶道艺术家、茶汤作品、茶汤作品欣赏会，依然模糊不清。

举办视为是一件“作品”的“茶会”，要让与会者清楚体认到这是一场怎样的茶会，而不只是笼统地体认到参加了一次茶事活动。

完稿20170515刊登中国《茶道》杂志专栏

  (1097)