“茶道艺术家茶汤作品欣赏会”于马来西亚举行/文/许玉莲/2018-1-7

2018年1月6日下午2时，2018中国《茶道》杂志-茗读会-迎新茶会的马来西亚分会场，由许玉莲策划在吉隆坡举办，我们采用的茶会方式名称为“茶道艺术家茶汤作品欣赏会”。

“茶道艺术家茶汤作品欣赏会”是一场将喝茶的方法、审美、思想，通过泡茶、奉茶、品茶艺术呈现出来，以茶汤作品为核心所进行的茶会，期许大家在新的一年一起来享用茶道艺术内涵，安稳住我们的心情，勿浮躁的只看到茶席外表。

将茶道艺术定位在泡茶、奉茶、品茶，那人们就会专注到泡茶的本身、茶与人的关系、茶叶茶汤及叶底的欣赏。茶汤作品的完成除了看与闻外还要把它喝了，这是“品茶”，作品创作与品饮之间会有“奉茶”，不只奉茶给别人也奉茶给自己，奉茶不只表现了人与人、人与物的美，也影响了茶汤的品饮效果。以上是茶叶泡饮的全部过程，这个过程不只完成了茶干、茶汤、叶底的欣赏与茶汤的享用，还产生了人、物间的情感与往来，都是茶之美与思想藉于呈现的媒介。

茗读会马来西亚分会场“茶道艺术家茶汤作品欣赏会”在紫藤集团的活动中心进行，邀请了六位茶道艺术家亲自掌席呈献他们的茶汤作品，他们是吕慧君，刘礼俊，郑锦泉，黄碧雯，黄淑仪，曽智勇。这是抽签入座的茶会，每一席有八位品茗者，大家手上抽到一张签条，写着前席：x 号；后席：x 号，进入会场就依照茶席号码而坐，茶席号码是贴在每一张茶席的泡茶师座椅后面的。如此我们就可轻松入座，多出一些时间还可观摩茶席。

我们为了让大家更自在一些，也设置了衣帽间给品茗者寄放手提袋与外套等物，他们在喝茶期间就无需照顾这些物品，安心赏茶。另外，主办方安排了专业摄影师在会场为大家拍照留纪念，大家不必为了拿相机取景分心，茶喝起来分外香甜。同时，也请品茗者维持安静的氛围，茶会进行中勿漫不经心的闲聊，为了尊重泡茶师正在努力进行泡茶创作，应陪着他们一起泡茶奉茶品茶才是。

另外，这次茶道艺术家也提供了自制的茶谱册子送给品茗者，茶谱册子的内容有：茶序，茶法，茶赏；茶法即如何冲泡，内容包括：茶叶（名称、制成年份、茶况、茶性），根据此款茶应选的泡茶器和茶杯（材质、烧结程度、大小），茶叶放多少，泡多少道，泡几杯，用多高的水温，如何维持应有的温度，每一道茶的浸泡时间是多少等基本资料，惟全部必须针对那款将要冲泡的茶而言。茶赏即品赏茶汤作品之法，内容是茶道艺术家针对所创作的茶汤作品提出香味特性，不要从教科书上抄资料，要呈现茶道艺术家个人对这道茶的感受和心得。

茶会举行之前，我们将“茶序表”于会前给品茗者说明说明，以便大家达成默契来一起品茶，此茶序表如下：

马来西亚分会场“茶道艺术家茶汤作品欣赏会”所冲泡的茶叶都是武夷岩茶，包括了：大红袍，白鸡冠，铁罗汉，水金龟，老丛水仙，极品肉桂，都属于正岩品种2016年的茶叶，具有馥郁，幽雅的花果香味，且滋味醇爽。当“岩骨花香”独特韵味充满整个会场时，大家都鸦雀无声，闭上眼睛细细享受，我们的心灵顿时感觉到无限的安慰，茶道的美，应该是2018年最好的开始。

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