茶诗六首/蔡荣章（漳州科技学院茶文化研究中心）

 

唯要声音与光影陪伴茶

茶，泡茶、奉茶、品茗，

别无他物。

静悄悄，只有煮水的声音、走动的声音、倒茶的声音、喝茶的声音。

晴天，阳光从窗户射进，

阴天，光线铺洒整个茶席，

夜晚，灯光映出茶汤的身影。

茶，不再需要什么，

唯要声音与光影。

 

 

赏水

我从清淨无味中体会到了你的味道，

我把你捧在手心、含在嘴里。

我遥望着你，

你从天而降无比壮观，你狂风巨浪我为你心惊胆战。

我不欣赏池里的游魚，我不观赏月夜湖面的光影，我不坐在船上感歎逝者如斯不舍昼夜，

因为那不是你。

我听潺潺的水声，用你洗手淨心，将水洒在树上，感受清凉，

我把你拿来饮用，把你拿来泡茶，欣赏你的美味。

 

 

 

茶的无何有之乡

我是茶青，制成茶叶时，我只需要空气阳光温度与时间，其他的元素我都具备了。我不喜欢空气中的杂味，我不喜欢多余的手碰我。

我是茶叶，泡成茶汤时，我只需要干净的容器，干净的水，茶汤需要的成分我自会提供。泡茶者不纯净的心思将干扰我才华的发挥。

我是茶汤，被饮用时，我需要别无作用的杯子，别想把我变得更好喝。我需要专注的心，健康的身体，没有预置的好恶之心。

我是叶底，被弃置之时，我要公平的懂茶人，欣赏我的前世与今生，他不再为高价获得而唾弃我，不再为廉价取得而窃喜。一片宁静与珍惜，把我倒进土里。

 

 

 

茶中有苦茶中有涩

苦涩不是1+1等于2的个体。

苦涩不媚俗，

苦涩是收敛，

苦涩是勇敢。

苦外还有咸、辛、酸，

涩外还有麻、刺、醇。

苦涩出坚真，

苦涩出寂境。

成熟前是苦涩，

成熟后是甘甜，

陈化后是温存。

 

 

移爱入汤移爱入人

你要大家把茶席布置得美轮美奂，你要大家泡茶时把身体做得像舞蹈一般，你要求要有几把名家壶几件古董；

你认为泡茶不必强求什么，没有茶汤更是高人一等的境界。

我爱茶爱茶汤，甚于动作，甚于茶具，

我爱茶汤的被饮用，甚于茶叶的价格，

我爱创作茶汤的人，

我爱欣赏茶汤的人。

 

 

默念茶人

我们把你从荒野中找出来，
你就这样成为了我们生命里相依偎的茶。

我们折损了你的肢体，要的是把你精炼成另一次生命的茶叶。
我们努力把你的香引发出来，做出美丽的颜色、做出让人回味无穷的滋味；

我们记得保留你原本的山头、品种、土壤，与你蜕变中形成的风格。

我们认真找出你要的水与温度，专注感应你需要在水中浸泡多久；

泡出你的真味，呈现出你的灵魂。

我们在浸泡你、欣赏你的过程中，创造了属于你的美与艺术—-继第一次发现你，又是另一次的喜悦。

我们依依不舍你已吐出精魂的身躯，静默着，注视着你的叶底，我们从你生命的转换中体悟了自然的运行。

我们要继续到你生长与蜕变的地方，与你共同精练；

我们要继续在你被冲泡与品饮之中创作更多的艺术与美；
我们注视着你即将回归大地的叶底，许久，许久。
 

 

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