蔡荣章在中国茶叶学会第二届茶艺师资培训班讲授小壶茶法
中国茶叶学会举办的第二届茶艺师资培训班第3期面授课程于2016年8月24-31日在余姚举行8天，蔡荣章教授受邀讲授28日下午的小壶茶法理论讲解与晚上的小壶茶法分组练习。
下午的小壶茶法理论讲解，蔡教授就茶法与茶会类型、小壶茶法24则、小壶茶法练习、车轮式泡茶练习法、泡好一壶茶的重要、泡茶原则、泡茶师检定考试分别做了讲述。晚上的小壶茶法分组练习是在小壶茶法24则的基础上，以详细的分解动作逐一实施，蔡教授准备了小壶茶法练习32则为讲义，先请许玉莲教授示范，接着四人一组，蔡教授一个口令，学员一个动作地练习。
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