蔡荣章「现代茶道思想研讨课」

主办：中国茶叶学会

地点: 中国.浙江杭州.中国农业科学院茶叶研究所

 

课程纲要

日期：2015-01-21（三），15:00~18:00

课目：泡茶原理

内容： 1. 评鉴泡茶法与品饮泡茶法

2. 泡茶五要素

3. 影响浸泡时间的外在因素

4. 影响浸泡时间的内在因素

5. 茶的欣赏

6. 车轮式泡茶练习法

 

日期：2015-01-22（四），09:00~12:00

课目：茶道艺术的建构

内容：1. 茶文化、茶道、茶道艺术

2. 泡茶基本元素、泡茶外来元素、茶道艺术基本元素、茶 道艺术特有元素

3. 纯茶道、多元茶道

4. 泡茶者、泡茶师、茶道艺术家、茶人

5. 茶道艺术家的泡茶能力- 水、识茶、选茶、理茶、选器、水温、茶量、浸泡时间、 泡茶技艺、泡茶席、奉茶、品茶

6.茶道艺术家的艺术能力- 美学修养、艺术表现能力、艺术的独立性

 

日期：2015-01-22（四），14:30~17:30

课目：

车轮式泡茶练习法实际演练

 

日期：2015-01-23（五），09:00~12:00

课目：从小壶茶法到茶道艺术

内容：1. 小壶茶法-全套泡茶用具与茶法的建构

2. 十大泡茶法

3. 无我茶会-特殊做法与精神

4. 纯茶道

5. 茶道艺术、茶道艺术家茶汤作品欣赏会-茶席、品茗环境、品茗空间

 

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