茶道促进人与人之间的接触/蔡荣章/20200424

茶道促进人与人之间的接触/蔡荣章/20200424

人与人之间的接触日益减少了,大家懒得接触,因为每个人有每个人对生活与生命的见解,在一起很容易争吵,于是采取了客客气气的相处方式,父子如此、夫妻如此、甚至爱人都如此。网络的发达加速了个人思想与生活圈的形成,例如网上购物无需出门就可以取得生活的所需,例如远距离教学,不必出门就可以学到所需的知识,拿到文凭,居家的上班方式也逐渐盛行,整天甚至每星期不说一句话都可以过活。我还发现即使同在一个办公室上班,休息、用餐的时候依然是各自玩着手机。我相信很多人想着,与手机来往比较没有烦恼。

放大范围,如果不是要解决什么事务,或因为职位压力的关系,区域与区域间、国家与国家间也很少为人的接触而交往。区域间、国家间人们的交往很多还是因为观光旅游度假而起,如果没有了这些需求,更找不出理由来接触。我们现在要关注的是人的接触、家人的接触、族群的接触、不同国家人民的接触,这些接触才可以把人们从不需见面的网络世界中是解放,超越解决争纷的需要而从事感情上、纯生活上的接触,这类的接触容易产生“爱”,爱是促进和平、快乐的原动力。

不管你说这是“唱高调”,还是说“不实际”,但这种人们的接触总是对的。我们爱喝茶、爱茶道艺术的一群总会想到用喝茶来增进人们的接触,其他的酒肉、艺术项目也是很好的接触媒介,那就约同美食家与音乐、舞蹈、文学家们,一起来推动这项接触。

喝茶、爱茶,不管是普及性的饮用,还是精致的茶道艺术,目前从全世界的角度来看,都是相当小众的市场。我们如果推出一台好用的自动泡茶机(现在已推出市场的还称不上好用),喝茶风气一定马上提升,这是很基础的一项作为,比起咖啡,茶界为喝茶人所做的努力实在太少。

推动世界性茶文化是以长久性来思考的,我们有信心,茶可以与咖啡、酒一样地长久陪伴着人们,所以推动这项建设的时候,是普及度与精致度同时并进的,不是先普及了再精致。在研发好用的自动泡茶机之时,也要介绍如何使用小壶茶法,以及泡茶、奉茶、喝茶建构起的生活之美。

茶的健康观念、自动泡茶机的研发、小壶茶法的应用、茶道艺术的建构,都是茶道可以促进人与人间接触的具体办法,同时,“茶会的应用”也要介绍给喝茶的人们,因为群体接触的方式容易造成群众效应,诸如无我茶会、茶道艺术家茶汤作品欣赏会、曲水茶宴、下午茶、游走式的庆祝茶会等等。就以无我茶会的七个特殊做法为例,其促进人们“接触”的启动点就有:一,围成圆圈泡茶,这样奉茶就不虞断掉接续;二,由抽签决定座位,这样就不会让尊卑、近疏的原因断掉了对某些人的接触;三,采取单一方向的奉茶,这种奉茶方式是主动的接触,不是等待别人前来接触;四,茶会时每人使用的茶叶种类不拘,这项做法可以从“物”的接触面扩大“人”的接触面;五,无我茶会的泡茶方式不拘,喝“抹茶”的人可以接触到喝“煎茶”的人,无流派与地域的阻隔;六,不设指挥与司仪,一切依事先的约定来做,大家都“主动”地进行着各项的接触;七,茶会席间不语,这种的接触是深刻而雋永的。

中国福建《茶道》月刊专栏

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