茶道的利他观念

蔡荣章

2003.05《茶艺》月刊社论

茶道的很多规矩与宗教上的很多要求是一致的，但如果这些「为善」是出自于「利己」，如为求福报，得永生，那就不是我们茶道上所追求的境界了，本节来谈谈茶道的「利他」。

茶道很重要的一个性质就是利他，泡茶给别人喝，甚至于给陌生的人喝常是茶人很高兴去做的事。这与偏重永生、积福、超脱等的修行不同。

茶道教室里很强调要把茶泡好，否则对不起喝茶的人，也对不起茶、对不起自己，这是为对方着想的根本。杯子如果有把手的，奉茶前要将把手调至客人右手边(若客人惯用左手则反之)。请客人欣赏壶内茶叶香气时也要注意将壶把的方向调到客人方便拿取的位置。奉茶时茶盘的高度要适中，不要让客人必须高举手臂才能端得到杯子；如果从侧面奉茶，为方便客人以右手端杯，我们要从客人的左侧奉茶。奉茶时的杯子如果躲在盘子边缘或自己的手边，应将杯子移放到盘子的中央，让客人容易拿取；而且杯子在盘上的摆置位子也要求美观，让客人看得舒服……，这些茶道的规矩与「客观欣赏他人之茶」等，都是茶道利他的一种观念与做法。

上述这些规矩也可能不是出于利他，只是为表示自己有教养，所以在「无我茶会」时我们以「同一方向奉茶」来彰显茶道的「无所为而为」与「无报偿之心」以「抽签决定座位」来消除「有目标之奉茶」与「太强的社交性」。

近来茶人们流行自带杯子参加茶会，这在游园式的活动上有其可取之处，但如果到别人家里做客，我们深怕这种做法会让人误会是客人担心主人杯子的卫生或来宾的健康。相对应的，如果有传染性疾病的人，应该避免出席这样的茶会。

有了利他的观念做基础，茶道的本质才容易彰显，茶道美化人生的功能才容易达到。 (2078)