《无我茶会180条》《Sans Self Tea Gathering 180》
蔡荣章Rong-tsang Tsai
1999.9第一版 2010.9第二版 台北陆羽茶艺股份有限公司
ISBN 978-957-9690-08-9
2012.05.20修订版
第三章 场地问题
14. 室内以什么场地为宜
举办无我茶会的场地并无特殊的要求,只要有一空旷的空间,让大家围成圈圈泡茶即可。原则上无我茶会希望席地而坐,因为没有桌椅的阻隔,人与人间的关系更直接、更亲切,即使一个人或三两个人在家里进行无我茶会,不用桌椅也更能促进彼此情感的交流。但若是地面不宜就坐,或是与会人员不便席地而坐,使用桌椅也可以。
这里所说的围成圈圈并不一定是圆形,四方形、长方形、多边形皆可,只要头尾相接成连续性的一圈即可。只有两人时,这一圈就是两人对坐。
15. 室外以什么场地为宜
室外也如室内,只要有一适当的空间,让大家围成圈圈泡茶即可。在室外进行无我茶会更是要席地而坐才好,否则还要准备桌椅不方便;为了席地而坐,就应该选择有草坪、或铺石板、刷水泥的地方。
一大片草坪或广场最好,但公园里的小径,虽然曲折,也可以沿着它围成一圈。这其间或许被一座小桥隔开了,或者头尾两端无法紧邻,但只要彼此看得见,走得过去,就可以视为接续。遇到地形高高低低时也无妨,只要走起来还方便,爬几层石阶上去奉茶有何不可?
如果是一大片空地,人数又多,如五百人,围成一大圈会显得空荡,这时可围成两圈或三圈,也可以排列成如变形虫般的凹凸队形。
16. 一定要在幽静与风景优美的地方举办吗
举办无我茶会能在幽静与风景优美的地方最好,但有几个状况例外:其一是为了推广,必须选择人多的地方举办,配合解说,让更多的人了解何谓无我茶会。其二是为了训练大家的定力,挑选吵杂的地方举办。有次我们在台北市火车站前一家大型百货公司的门前广场举办,车水马龙,再也没有更喧嚣的地方了,六十个人席地围成一圈泡茶,并奉茶给围观的路人。这样的地方都能够静下心来泡茶,还有什么定不下来的呢?其三是为了特定目的所举办的无我茶会,如到养老院奉茶、为某个纪念日举办活动,就只能迁就既有的环境。
17. 下雨怎么办
在户外举办活动最担心的就是天候不良,如刮风、下雨等,小型或是一群熟朋友间的活动还可以临时改变地方或延期举办,若大型对外公开举办的活动,最好在筹划时就拟订下雨时的第二方案,如附近就有可以避雨的场所或顺延到什么时候。
18. 举办夜晚无我茶会时,场地需要多亮的公共照明
夜晚无我茶会是每人自备「个人照明设备」,所以场地的公共照明不能太亮,如公园的路灯、球场的照明如果太亮,个人自备的灯具就显现不了功能,会场夜晚星光点点的效果也无法表现。但场地也不能一片漆黑,否则人员走动时不方便,且易生危险。
19. 地形特殊,无法达成连续性队形,怎么办
例如我们想办一场赏荷无我茶会,但荷花池是那么的大,人员无法围着绕成一圈,而且两头的人员又相距颇远,要他们视为“连续”,必须走很多路才能奉茶,这时可现场告诉抽到头尾座位的人:前面数位茶友会少掉几杯茶可以喝,因为他们的右边没有足够奉茶给他们的人。后面数位茶友可以少泡几杯,因为他们的左边没有足够让他们奉茶的人(假设是向左奉茶)。这样调整一下游戏规则,无我茶会照样可以运行。
20. 在舞台从事示范性表演时的座位排法
在舞台上以小型无我茶会为例子向大家说明无我茶会的进行方式与精神时,若将座位排成完整的圆圈,除非是圆形剧场,否则靠近台下的一面会是背向着观众,而且挡住观众的视线,所以最好是将靠近观众的一边留出一个缺口,但还是让观众看得出是围成一圈的样子。
21. 作为纪念性无我茶会时,场地如何应变
例如我们为纪念茶祖陆羽一千三百周年纪念,在礼堂塑立了一尊他的铜像,茶友们就从铜像的两旁延伸出去,围成一个圆圈泡茶,每人第一杯茶奉给陆羽,陈放在铜像前的桌面上,剩下的三杯奉给左边二位茶友与自己(假设约定如此),陆羽铜像两边的人视为相邻。
22. 席地而坐时,一个人的空间需要多少,两人相隔的距离该多少,座位前面应保留多少活动空间(参阅25、26条)
席地而坐时,要有一块坐垫,坐垫前方是泡茶与放奉茶盘的地方,坐垫后方是放鞋子与站立的地方,坐垫的右方是放茶具袋的地方,这样的空间,大约需要160cm(前后)×80cm(左右)。
左右侧相邻两人的中间大约需要空出40cm作为走道,如果场地太小,可仅留一边做为走道,也就是每两人紧靠在一起,右边的人从右侧出去奉茶,左边的人从左侧出去奉茶。每个座位前方应空出80cm以上作为别人前来奉茶的空间,也就是说:无我茶会围成的一圈或二圈,两排泡茶位子间的距离不得少于80cm,否则蹲下来奉茶会有困难。80cm也只能容许一个人奉茶,如果两个人要同时奉茶给面对面的两个人,必须有160cm以上的空间。如果受到场地的限制,无法每排保留足够的80cm,那相对的两排就不要一个对一个地排列,而是错开来,这排的「人」对着另外一排的「空当」(如图所示)。
23. 这个场地能容纳多少人
一个场地能容纳多少人参加无我茶会,最简单的方法就是量一量准备要排座位的那一圈或那几圈有多长,将长度除以120cm或100cm,得到的数字就是可以坐得下的人数。第一个数字是坐起来比较宽松的人数,第二个数字是坐起来比较紧靠的人数。如果准备排成两圈,那就将两圈的人数加在一起。
场地的深度也要考虑,一个人坐下,需要160cm的前后位置,它的前面还要有80cm以上的奉茶空间。若深度不够,可以考虑单排或不规则的圆圈。如果同一圆圈的相对两边靠得很近,要让二个人同时奉茶给相对而坐的二个人,必须每人都留有80cm以上的奉茶空间,也就是相对的二人间,要有160cm以上的奉茶空间。
如果没有适当的量距离工具,尤其是大的广场,可事先准备一条24公尺长的绳子,在20公尺的地方打个结。24m的一条绳子(长度)可以坐宽松的20人,20m的一条绳子(长度)可以坐紧靠的20人。
一个人跨一步的距离大约60cm,所以简便的测量方法就是走2步可以容纳一个人,走完拟排座位的圈子,就知道可以容纳多少人了。
如果拟在广场上排一圆形的座位,只要知道“直径”的长度,就可以从“圆周率”算出圆周的长度,也就是:直径x3.1416。如果要排成椭圆形,从短边的直径算出圆周后,再加上一成或二成,就大约是椭圆形的圆周长度。椭圆形的两侧延伸很多时,也就是很扁的椭圆形时,就加上二成,两侧延伸不是很多时,也就是不是很扁的椭圆形,就加上一成。
24. 茶会在野外举行,卫生问题如何克服(野外厕所的设置)
无我茶会在野外举办,如果附近没有住家可以借到厕所,主办单位就必须准备临时的设施。租用“临时厕所”是简便的方法,但若在深山里无法租借到,只好找个适当的地方,在地上挖个小沟,用芦苇等筑成掩体,并备一只小铁铲在旁边,以利使用后,铲一些土掩盖。会后再行复原成原来的样子。
无我茶会有一项基本原则,就是简单,举办茶会的行政工作力求简便,包含人力与物力,而且以保护环境、维护自然生态为优先考虑。
第四章 场地的准备
25. 「场地规划图」的制作(参阅22、26、146条)
50个人以上的无我茶会,在勘察完场地后,最好画一张「场地规划图」,确定座位的排法(这还包括音乐欣赏时,表演者的位置;设有对外解说时,解说员的位置;以及报到的地方、音响主机与喇叭设置的地点等),这张规划图还可以作为正式茶会时,放在报到处,方便大家找座位的「座位标示图」。
场地规划图是在纸上画一张场地平面图,依比例缩小,然后将一个人所需座位的空间「160cm×(80cm+40cm)」(其中40cm是每两个人间的走道,若是仅留单边走道,就是较紧靠的情形,则改为20cm),也依同样比例缩小,在平面图上规划出适当的队形。若场地的地形较为复杂,单凭座位的尺寸不易规划,可将每人座位的缩小后尺寸裁剪成一张张的小纸片,纸片显示出座位的空间与走道的距离,例如未缩小前的尺寸是160cm×(80cm+40cm),缩小成1/100,那纸片的长度就是16mm,宽度12mm;在宽度的12mm的那一面画出左右各2mm的空间作为走道,(这2mm的空间与左右邻居的2mm就形成了4mm的走道)中间8mm是坐下泡茶的地方。在座位中央的地方画个“↑”表示就坐的方向。如果场地够大,可以加大走道的空间,避免显得拥挤。利用这些纸片在场地的平面图上排列,设法得出理想的泡茶队形。等队形确定后,将纸片贴在平面图上,并标上号码(从靠近报到处的地方作为编号的起点)(如图所示)。
26. 座位如何标示(参阅22、25、75条)
席地而坐时,一个人「座位」的空间有如22条所述,如何排列,负责场地布置的人会有计划,但实际在会场上,不会标示出每一个人的座位空间,那样做太费事了,只要用号码牌标示出每一个人「坐垫前缘」的“中心点”,而参加茶会的每一个人铺设坐垫时,都将坐垫前缘中心点对准号码牌,就位后,自然就是原先规划好的茶会队形。
「坐垫前缘」是在每一人所占空间最前端向后退约50cm的地方,退后的这个地方是泡茶与放奉茶盘的地方。至于「中心点」,就以座位宽度的中心点计算即可,将茶具袋放在右侧造成的一点偏差不去管它。
27. 号码牌的排列方向
无我茶会是围成圈圈泡茶,所谓号码牌排列的方向是指「依顺时钟方向」还是「依逆时钟方向」?理论上都可以,但人们经常有跟着号码的次序行事的习惯,所以如果这次茶会约定向左奉茶,号码牌最好依顺时钟方向排列,如果约定向右奉茶,则依逆时钟方向排列。
28. 「向心坐」与「背心坐」的差异
无我茶会原则上是围成圈圈泡茶,不论这个圈是圆还是方,只要大家是面对面,朝着中心点就坐的就称为「向心坐」,相反的,大家是背对背,背着中心点就坐的就称为「背心坐」。向心坐的方式,大家可以清楚地看到茶会的全景,容易体会到大家泡茶、奉茶的律动之美。人数众多,围成二圈或三圈以上时,有人会建议让相邻的两圈面对面,也就是外圈的人向心坐,内圈的人背心坐,这种做法,背心坐的人只能看到某一角落的人,看不到无我茶会整体的运作,所以还是大家都「向心坐」比较好。有人担心数圈一起向心坐,外圈的人会看到前面人的背与脚,但在两相比较之下,整体性感觉还是比较重要的,两圈间的距离拉大一点,就可以减弱上述的顾虑。
无我茶会在公共场所举办时,是可以事先约定某几道茶奉给围观的人,这时也会有人建议「背心坐」,理由是:一方面增加与群众的亲切感,二方面让围观的人更清楚地看到我们如何泡茶。但如果这样做,不只自己体会不到整体茶会进行的感觉,同时也分散了围观者对茶会进行的完整性认识;他们体会到的是「别人奉茶给他」大于「一场特殊的茶会正在进行」。所以我们主张不论是否奉茶给围观的人,一律向心坐。
号码牌摆置的方向是引导大家「坐向」的重要因素,要大家向心坐,号码牌的摆置方向就要让人「面向圆心」看。这项引导功能在不规则队形时倍显重要,因为参加者在某个区域内不容易弄清他应该的坐向(如图示)。
29. 茶会场地有外人走动时,怎么办(参阅30、155条)
无我茶会若在公共场所举办,而且又位于人潮必经的地方,一定要在会场的外围留出明显的走道供人们通过,而且以较醒目的物品做为座位号码牌,或以其他方法标示出会场的范围,否则来往的人们会不自觉地穿越会场。
派人站在四周当警卫有违无我茶会简便的原则,最理想的方式是凭藉场地的规划,自然造成外人的警觉与尊重。除上述的预留明显走道与强调会场范围外,让大家坐得密一点,而且尽量缩短摆设号码牌的时间,让号码牌摆设完毕后,很快地就有与会人员报到与就坐。在公共场所举行无我茶会,最难掌控的是会场布置期间与泡茶人员尚未到齐的时候。此外,还可以让与会人员佩戴明显的标示,以别于其他广场的人们。因为「茶具观摩与联谊」的时段,也是外人比较容易掺入的时间。让外人也参与茶具观摩不是不可以,但是应避免茶具的破损与遗失。
30. 与围观群众的区隔方法(参阅29、155条)
在公共场所举办无我茶会,不论只是与会人员自行泡茶、奉茶,还是还要奉茶给围观的人,总会有人围观,如果仅以上条(29条)所述的方法就足以维持秩序当然最好,如果还嫌不足,可用绳索或其他方法围出一个范围,提醒围观者不要超越。如果使用绳索,不要围得太高,若超过膝盖的高度,会显得很不亲切,而且反而有「把与会者围在里面表演」的错误效果。
31. 号码牌如何制作(号码牌的种类)
与会者开始报到前,就应该将会场的座位以号码牌标示清楚,方便与会者凭抽到的号码就座。如果地面平整,又无风吹及闲杂人走动,用厚纸片写上号码是最简便的方法。若怕风吹或闲杂人走动时踢散了,可用非污染性的粘剂粘在地面。也可以使用木片、小石块……。
若在草地上举行,就得使用重一点的材质,如果地面不是很平,还得考虑体积大一点的牌子。如果这次活动准备有送给大家的纪念品,也可以直接把座号标示在纪念品上。
32. 座位标示图的应用 (快速设置妥号码牌的方法)
在场地的准备上,我们谈到「场地规划图」的制作,这张规划图在茶会当天可以作为「座位标示图」使用,让与会人员报到、抽得号码签之后,很快找到自己的座位,尤其在百人以上的大型无我茶会上。有人建议设置座位引导人员,但违背了无我茶会简便的原则,只要将「座位标示图」制作好,公布于抽号码签的地方,人多时多制作几份使用,而且让与会人员都能看到,就不难有效地协助大家找到座位了。
这张座位标示图还是场地布置人员很好的施工蓝图,举办大型无我茶会时,如五百人,可在座位标示图上,将座位依方便性画分成十个区域,并在现场标示出这十个区域的分界点,请十位茶友每人负责摆置一个区域的座位号码牌,号码牌亦是分成十袋分发给他们。这样每人只在自己分配到的区域摆置大约五十个号码牌,很快就可以完成,如果每个号码间的距离分配得不够平均,调整起来也容易。
33. 茶会名称如何标示
一群朋友相约在某个地方举办无我茶会,可以不需要在会场上标示任何茶会名称,但如果为某项事件举办的无我茶会,如某人的结婚、某单位的周年庆,或是利用无我茶会作为追思性仪式,在会场上有个茶会名称较具纪念性。这时的名称标示最好能考虑到摄录影的效果,也就是大家坐下来泡茶时,能将茶会名称收纳在画面上。
通常茶会名称标示的地方不能太高,如果大家围成一圈或二圈泡茶,内圈中心点的地方是很好的考虑位置。名称可以双面书写,这样两面拍照都可以看得见。
34. 音响的设置
大型茶会,且会中安排有声响式「品茗后活动」;或在有围观群众的场合,希望透过解说让大家了解无我茶会的特殊做法与意义时,必须设置扩音设备,使在场的人能清楚地听到品茗后的音乐或其他声音,以及解说的内容。
音箱的设置除要有足够的音量外,还要避免四周环境可能造成回音的干扰,而且音量要力求平均,免得有些人因音量太大受不了,有些人又因音量太小听不清楚。
35. 解说员与表演者的位置(参阅43、51条)
因需要对外解说而设的解说员,其位置除音响需要的考虑如麦克风的适当地点外,以不突显、不干扰整体画面的和谐为原则,站或坐在最外圈的泡茶者后面是适当的考虑。站在圈子的中间是万万不可的。
品茗后安排有音乐欣赏时,表演者必须安排在泡茶的队伍里面,视为泡茶者的一部分,不应该另设表演台。至于安排在泡茶队伍里的什么位置,第一要考虑与音响设施的配合,第二要考虑风向,若是逆风的位置,对演唱者的喉咙不利。
36. 仪式性或纪念性无我茶会,需要全体人员向特定对象奉茶时,如何避免杯位混乱,并节省排队奉茶的时间(参阅105条)
仪式性或纪念性无我茶会,若安排第一道茶都要奉给特定对象,而且与会人数众多时,可将奉茶的地方分成数区,若是三十个人左右使用一区,当不至于排队等待太久。
大家奉茶的杯子若担心随意放会显得零乱,或怕收杯子时会找不到自己的杯子,可在奉茶地方铺上画有杯位的垫布之类的东西,让大家依规划放置,若还担心弄不清楚自己是哪一杯,还可标上号码。但编号若不是与座号一致,只是便于识别,则编号的方式要避免让人误以为:「坐哪号放哪号」,否则大家还要找号码而不能依方便的地方放置。
37. 如何控制座位,以免不够或缺席的空位太多(参阅40、41条)
为避免座位不够或空位太多,在座位规划时,尽可能设计成最后一些座位是可有可无的状况。如“凹”字形的队形,人多时,凹进来的这部分增加出来;人少时,凹进来的部分取消,变成「口」状的队形。后面这些号码要让负责「抽签」工作的人知道,并配合他们,视需要机动地增、减这部分座位。
多圈式的座位设计也是调整座数较容易的方式,内圈随时可增加或取消;而且内圈座数较少,调整「间距」作小幅度的增减比较容易。
(2317)