是「撑船汉」还是「弄潮人」

蔡荣章

2001.07《茶艺》月刊社论

很多人质疑：为什么初学茶道就要考试，害得茶友紧张兮兮，甚至于望而怯步？但是如果不以泡茶考试逼大家，很多同学毕业后仍然不曾私下泡茶，甚至于还不太敢喝茶。如果是这样，你说茶道教学有何意思？这样的学茶方式，与茶为伍的时间与质量都不会太好的，过一阵子见面，他又学插花去了。

茶道教室上，我们经常提醒茶友们要「泡茶」、要「喝茶」、要「爱茶」，不能只「学茶」，若学了一肚子的茶知识，但不敢喝茶，喝了茶就睡不着觉；或不喜欢泡茶，只待别人奉茶过来，甚至认为泡茶乃仆人的工作；或喝茶只为防癌、只为瘦身、只为时尚、只为生意，并不是喜爱它。这样的喝茶态度是肤浅的，是短暂的，哪天念头一转，又把学茶的心事丢了。真正的茶人是要与茶谈恋爱，要与茶生活在一起的，这时的泡茶、洗壶、洗杯不但不觉辛苦，还甘之如饴呢！这里所说的不是对茶的贪婪，而是与之产生感情后，相互依存的那种感觉。喝茶、欣赏茶、享用茶是如此，研究茶的历史，研究茶的制造、艺术、思想亦复如此，而且这两个领域是一体的两面，缺一都达不到上述的境界。

杭州佛日禅师年轻时气盛，到处寻法挑战，曾经说过：「如有人夺得我机者，即吾师矣。」有次参谒夹山和尚，声东击西，总要显露自己一些才气，夹山亦体悟到他的可造，但总觉得是「知之」，而非「好之」、「乐之」的境界，于是说了一句：「看君只是撑船汉，终归不是弄潮人。」茶道界也经常见到这样的例子，将充实茶道知识当作唯一目标，作为向别人显耀与自我陶醉的项目，喝茶、泡茶也只是手段而已，这样缺乏喜爱、缺乏感情的「学茶」就如同渡口上的船夫，虽然天天与水为伍，但不见得喜欢水，只堪被称为「撑船汉」，但如果这位船夫在撑完船后还会经常下水玩一玩，那就可以从撑船汉变为「弄潮人」了。 (2137)