仙境2号

许玉莲

20110919周一喝茶慢MONDAY SLOW TEA

你静静打开茶罐把茶叶拨入壶中。静静将热水送入茶叶里。静静把泡好的茶倒出来。我静静握着茶杯凑近鼻翼。静静吸一口茶含着。就这样含着久久。一次又一次的静静地，茶香由远而近，由清转浓钻入我的身体。

初打开茶罐时茶香清淡得像雾，但觉有种仙气一下子笼罩着眼前事物，惹得我一直伸长脖子要寻觅她。热水触及茶叶立刻一丝雅得不能再雅的香气氤氲而生，美得叫我们谁也不敢动大气。把茶倒进杯子时，茶香迅速花开两支，香花一朵灿烂开在空气，深深吸进两口就没了，另一朵轻盈轻盈沉淀杯底，将茶杯移至鼻端前闭上双眼消受她，香气像一丝细细电流在体内流转，流到哪里细胞就一个一个开到哪里。茶进入口腔含着，香气就集中往上颚靠拢并游入鼻腔，我们都给她迷住。

我们静静把茶含着，先不忙着咀嚼、吞咽，我们用舌尖翻来覆去咀嚼第一泡茶，从她一阵一阵散发出的可人滋味如芽香味、菜香味、花香味、果香味或糖香味开始了解她的身世背景，她叫什么名字来自何地，叶子采摘时有多嫩。第二泡茶慢慢深入，茶水与唾液交融一体完全没有一点缝隙，滋味打击着口腔每一部位。我们于是知道茶叶的发酵、揉捻、焙火以及各种曾经发生过在她身上的历练，她楚楚的美姿如：发酵工序很好的果韵味，我们要保存，她受伤的娇柔如：雨天积水的茶带涩青味，我们要学会欣赏。第三泡茶，茶水渗透进体内深处，又一下子扩散辐射全身，传至脚底泛起一阵暖意，我们更进一步了解茶叶性质，茶树品种，产茶区的生态等。直至最后一泡茶，茶味自肉身穿透血液，输送至我们的精神、灵魂，香味与血肉、心灵紧紧胶溶，从此以后我们生命不一样。 (2104)