无我茶会为何非要单边奉茶不可

蔡荣章

20120829周三小方块WEDNESDAY TEA CORNER

无我茶会围成圈圈泡茶我懂、抽签决定座次我懂、泡茶方式与茶具不拘我懂、茶叶种类不拘我懂、会间不准说话我懂、茶会进行时不设司仪我懂、喝别人的茶也喝自己的茶我懂，唯独单边奉茶我不懂。

无我茶会的奉茶是采单边奉茶的方式，例如约定每人泡茶4杯，奉茶给左邻三位茶友，最后一杯留给自己，大家就都依着这么做，如果约定每人奉茶给右邻2、4、6三位茶友，最后一杯留给自己，大家也都依着这么做。有人说，我奉一杯给左邻，二杯给右邻，一杯给自己，不是也很有规律？也有人建议，为什么不第一道奉给左邻3位，第二道茶奉给右邻3位，第三道茶奉给左邻4、5、6位，这样不是可以奉茶给更多的人喝吗？无我茶会之所以采取单边奉茶的方式，其目的在养成大家〝放淡报偿之心〞，因为我奉茶给左边的茶友，但喝到的茶是来自右边。前面第二个建议还能不违背这项原则，但是第一个建议就不对了。

违背无我茶会基本原则的做法姑且不说，即使第二个建议，第一道奉到东，第二道奉到西，我们也认为太过社交性，况且你奉茶时对方不见得在座位上。太过社交性也降低了对茶的专注，我们还提醒大家不必太关心喝到的是哪位茶友所冲泡的茶呢。如果都是同样的奉给某一方向的某几个人，你可以全然地无所为而为的奉茶，在接受奉茶的一方可以专心品尝每一杯茶的四道茶汤，足可深刻体会对方认真为你冲泡的茶汤作品。如果只是泛泛地奉茶，虽说是与会者间的接触面增加了，但每道都是新的茶，都是不同人泡的茶，小小的一杯茶汤是不足以体认茶、体认人的，而且杯子又没能每次清涮。

另一个现象是：都依规矩做了，但奉完茶后发现还剩有茶汤，于是就跑到他想要特意结交的那个或那几个人那里加奉了一杯或二杯。这也都是属于太过社交性的做法，而且容易引起误会，以为你奉茶给我只是依规定行事，事实上你的朋友在那儿。

无我茶会想要塑造的是安祥、自在、且精致的生活，简单且足够的规章就行了，太多的功能性与对它太多的需求反而减弱了它的可爱。

  (1947)