茶道艺术与装置艺术
蔡荣章
呈现茶道艺术要有一个泡茶、奉茶、品茶的地方，这个地方我们叫它作茶席。最基本的范围是摆放茶具、进行泡茶、在此喝茶的地方，可称呼它是泡茶席；如果包含泡茶席在内的整个房间都作为呈现茶道艺术使用，就叫它茶室; 如果整个屋子都作为呈现茶道艺术使用，例如还有水屋、衣帽间、茶庭等，就叫茶屋。
人们往往不会让这些地方只有茶具、茶叶、水、人，不是说不可以，是常常不够勇敢地这样做。于是要插盆花、摆上一块石头、铺上美美的桌布，甚或点炉香、配上音乐，认为这是在营造一个有艺术氛围的品茗环境。早先（25年前），茶界将经常出现茶席上的挂画、插花、焚香、点茶称为四艺，作为这些装饰的注脚。到了现在，人们已觉得只是“装饰”不具艺术效应，于是提出装置艺术，企图将这些摆置整合成一个有艺术意识的项目。
装置艺术是以“摆置”为素材创作出的艺术作品；在艺术上已是成熟的一种艺术形态，轻而易举地可以更有机、有效地整合茶席上的这些装饰，甚至连茶具、茶叶、水、人都可融入装置艺术的一部分。有了装置艺术的加持，还提升了茶席设置者的信心，可预见的未来，以装置艺术整合茶席，将茶席，甚至将泡茶、奉茶、品茶作为装置艺术来呈现会是大家趋之若鹜的做法。
茶道艺术是另外一种艺术形态，绘画、歌唱、舞蹈也是另外一种艺术形态。茶道艺术是藉着茶席上的茶具、茶叶、水、人，呈现泡茶、奉茶、品茶、和茶道的内涵。将非泡茶时的茶席视为装置艺术没有不可，将泡茶、奉茶、品茶形成的茶道艺术作为装置艺术的一部分则不行，人们会只认得是件装置艺术的作品而不知道是件茶道艺术的作品。
没有泡茶的茶席不是茶道艺术，以茶席，甚或包括泡茶、奉茶、品茶在内形成的装置艺术也不是茶道艺术。那反过来说，茶道艺术能不能将装置艺术作为自身素材的一部分？不行，茶道艺术只能以泡茶、奉茶、品茶所需的茶具、茶叶、水、人来呈现，不能掺入装置艺术。将茶具、茶叶、水、人摆置妥当，将茶席设置妥当，将品茗环境塑造成该次茶道艺术所需的样子，这是茶道艺术的一部分，一切以该次茶道艺术为依归。若以装置艺术的形态出现，茶具、茶叶、水、人都要依装置艺术之所需，泡茶、奉茶、品茶也要依装置艺术的节奏进行。
有人认为只是泡泡茶喝喝茶有什么可以持续发展，让人们继续享用的茶道艺术？甚至有人说泡茶喝茶已泡了三十年（指当代的茶文化而言），不能只是再泡茶喝茶了，该往新的方向发展。还认为，茶席上原有的四艺已不具时代感，要从前卫的装置艺术、观念艺术（如喝没有茶汤的茶）着手。或许结合四艺、装置艺术、观念艺术会有更多的群众，但每项艺术形态都需要有完整的空间展现自己，茶道艺术要成就为一种独立的艺术形态，不要让它与其它已成熟的艺术项目挤在一起。茶道艺术有其完整且丰富的自主性，勇敢地说：茶道艺术就只要泡泡茶喝喝茶。
201505中国《茶道》月刊专栏
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